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Die feine Konsistenz verdankt Lima Vollkorn-Somen dem in mehreren Schritten feinst vermahlenem Mehl. Diese zarte japanische Pasta ist zur Zubereitung von kalten und warmen Gerichten geeignet...

Paste aus Reis und Soja. Hergestellt in einer kurzen natürlichen Fermentierung. Shiro Miso ist milder im Geschmack als andere Miso-Sorten. Es enthält außerdem nur 5% Salz. Vielseitig zu verwenden zum Würzen von Suppen, Saucen, Dressings und als Brotaufstrich...

Diese Shoyu Sojasoße mit Reissirup passt mit ihrem süßlichen Geschmack traditionell zu Reis- und Sushigerichten. Das süß-salzige Aroma eignet sich ebenso wunderbar für kreative Rezeptideen aus Küchen der ganzen Welt...

Köstliches Sesammus mit Meersalz. Vielseitig einsetzbares Püree aus bei niedriger Temperatur gerösteten und feingemahlenen ganzen Sesamkörnern und Meersalz. Eignet sich als Brotaufstrich anstelle von Butter oder zur Zubereitung von Dressings für Ihren Lieblingssalat...

im kleinen 225-g-Glas zum Kennenlernen. Das Sesammus ist ein vielseitig einsetzbares Püree aus bei niedriger Temperatur gerösteten und feingemahlenen ganzen Sesamkörnern. Basiszutat für asiatische Gerichte. Lecker zu sautiertem Gemüse, warmen Soßen, Vinaigrettes, Desserts und süßen sowie herzhaften Brotbelägen...

Das Sesammus ist ein vielseitig einsetzbares Püree aus bei niedriger Temperatur gerösteten und feingemahlenen ganzen Sesamkörnern. Basiszutat für asiatische Gerichte. Lecker zu sautiertem Gemüse, warmen Soßen, Vinaigrettes, Desserts und süßen sowie herzhaften Brotbelägen...

Tamari mit reduziertem Salzgehalt in der kleinen 250 ml Flasche. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der 500-ml-Flasche. Tamari mit reduziertem Salzgehalt. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Es harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der großen 1-l-Flasche. Tamari mit reduziertem Salzgehalt. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der kleinen 250-ml-Flasche. Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühewürfels. Wie die klassische Tamari wird Lima Tamari 50% weniger Salz von Kochbegeisterten wegen ihres kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und hilft zudem, die tägliche Salzaufnahme zu reduzieren. Wird verwendet, um den natürlichen Geschmack von Suppen, gebrate...

in der großen 500-ml-Flasche. Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühewürfels. Wie die klassische Tamari wird Lima Tamari 50% weniger Salz von Kochbegeisterten wegen ihres kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und hilft zudem, die tägliche Salzaufnahme zu reduzieren. Wird verwendet, um den natürlichen Geschmack von Suppen, gebraten...

ist eine Tamari Sauce. In der traditionellen japanischen Küche findet die Kombination von Wasabi und Sojasauce besonderen Anklang. Genießen Sie die vegane Würzsauce in Marinaden, Wokgerichten, Salaten oder Pasta-, Reis- Getreide- und Gemüsegerichten...

in der kleinen 145-ml-Flasche. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

in der 250-ml-Flasche. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

in der 500-ml-Flasche. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

in der 1-Liter-Flasche für Großverbraucher. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche. Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus „Teri“, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck „yaki“, der für Braten und Grillen steht. Als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen...

Bandnudeln aus Vollkornweizen. Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Lecker zu Suppen oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse...

Der traditionelle Ume Su ist der rote Saft der Umeboshi-Aprikosen, die mit Shiso-Blättern in einer Salzlake eingelegt wurden. Mit seinem säuerlichen Geschmack kann man ihn genauso wie Essig einsetzen. Mit einem Unterschied: Ume Su ist sehr salzig, somit muss dem Gericht kein Salz mehr zugegeben werden. Ume Su ist weniger säurehaltig als herkömmliche Essigsorten. Lecker unt...

Die Ume-Aprikose, wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Genießen Sie diese eingelegten Pflaumen zu Soßen, Vinaigretten, Mayonnaisen und gekochtem Gemüse...