Lebensbaum Würzmischung für Thai-Curry, 23 g: Einheit: 23 g

Lebensbaum Würzmischung für Thai Curry. Die thailändische Küche verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.

Zubereitung
250 g Hähnchenfleisch, 250 g Gemüse (z.B. Paprika, Frühlingszwiebel, Zucchini, Zuckerschoten, Champignons), 200 ml Kokosmilch

1. Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden und in heißem Öl anbraten. Gemüse in grobe Stücke schneiden und kurz mitbraten.
2. Kokosmilch, 100 ml Wasser und die Würzmischung einrühren.
3. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Reis servieren.