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Als Vorspeise, dekoratives Buffet oder einfach für zwischendurch. Diese klassische, würzige Muschelmarinade besteht aus nativem Olivenöl, Essig und Gewürzen. Die Bio-Miesmuscheln wachsen an bis zu 15m im Meer hängenden Seilen die auf schwimmenden Plattformen, sogenannten Bateas befestigt sind. Die Bio-Muschelaufzucht erfolgt im Ria de Arousa Fijord in Galizien No...

Die Fischfilets werden in Bio-Bratöl hell gebraten, bevor sie in eine würzige Bio-Marinade aus Branntweinessig, Rohrzucker, Zwiebeln und anderen Zutaten eingelegt werden. Die gebratenen Heringsfilets schmecken im Winter mit deftigen Beilagen, im Sommer frisch aus dem Kühlschrank und mit Vollkornbrot serviert...

Die Heringsfilets aus nachhaltiger Fischerei schmecken zu einer deftigen Brotzeit, zu Salat oder kurz im Wasserbad erwärmt und mit Nudeln oder Reis als Beilage...

Die Suppe wird mit feinem Bio-Gartengemüse wie Erbsen, Paprika und Sellerie sowie Sonnenblumenöl und Gewürzen abgeschmeckt. Einfach im Topf oder in der Mikrowelle erwärmen und genießen...

ist ideal zu herzhaften Salaten oder pur zu deftigem Brot geeignet. Das Wildlachs-Filet ist auch warm ein echter Genuss...

Das Lachsfilet in Sauce schmeckt kalt zu Brot, Baguette oder Brötchen. Die Fischkonserve kann auch im Wasserbad erwärmt und zu Nudeln oder Reis serviert werden...

Das Thunfischfilet ist in kaltgepresstem Olivenöl eingelegt und mit etwas Meersalz. Genießen Sie die ganzen Filetstücke zu Brot, Baguette oder in einer mediterranen Nudelpfanne mit getrockneten Tomaten, Rucola und Oliven...

Für die Fischkonserve werden Thunfischfilets in kaltgepresstem Sonnenblumenöl und etwas Meersalz eingelegt. Genießen Sie die Fischfilets am besten zu Brot, Baguette oder in einer mediterranen Nudelpfanne mit getrockneten Tomaten, Rucola und Oliven...

Für die Fischkonserve werden Thunfischfilets verarbeitet und in Wasser mit etwas Meersalz eingelegt. Der Thunfisch schmeckt gut zu Salaten, auf Pizza, Brot oder in einer hausgemachten Thunfischcreme...

Genießen Sie zarte Heringsfilets in einer tomatigen Sauce mit Gewürzgurke, Karottenwürfel und anderen Zutaten. Die Fischkonserve schmeckt gut zu Brot, gekochten Kartoffeln, als Vorspeise oder auch als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten...

Die Heringsfilets sind in einer pikanten Tomatensauce mit Mais, Paprika, Chili und anderen Zutaten eingelegt. Die Fischkonserve schmeckt zu Brot oder Baguette, kann aber auch im Wasserbad erwärmt und zu Nudeln oder Reis serviert werden...

Die Heringsfilets sind mit einer Sauce aus Senf, Sonnenblumenöl und Branntweinessig verfeinert. Genießen Sie die Fischkonserve zu Brot oder Baguette. Der Fisch in Sauce kann aber auch im Wasserbad erwärmt und zu Nudeln oder Reis serviert werden...

Mit Bio-Tomatenstückchen. Genießen Sie die Fischkonserve zu Brot oder Baguette. Der Fisch in Sauce kann aber auch im Wasserbad erwärmt und zu Nudeln oder Reis serviert werden...

Fontaine setzt auf schonende Fangmethoden und lehnt die Langleinen- und die Treibnetzfischerei strikt ab. Die Schildmakrelen werden von Fischern im Südostpazifik FAO 87 mit Kiemen- und Ringwadennetz gefangen. Diese Fangmethode verhindert, dass unerwünschte Fischarten mitgefangen werden. Die Maschengröße der Netze ist vorgeschrieben und so gro...

Fontaine setzt auf schonende Fangmethoden und lehnt die Langleinen- und die Treibnetzfischerei strikt ab. Die Schildmakrelen werden von Fischern im Südostpazifik FAO 87 mit Kiemen- und Ringwadennetz gefangen. Diese Fangmethode verhindert, dass unerwünschte Fischarten mitgefangen werden. Die Maschengröße der Netze ist vorgeschrieben und s...

Backen ohne umständliche Vorbereitung mit wenig Arbeitsaufwand. Fontaine Natursauerteig ist küchenfertig und sofort verwendbar. Backen Sie Brot wie zu Urgroßmutters Zeiten. Die Backzutat sorgt für eine herzhafte Geschmacksnote...

Kantabrische Feinkost aus nachhaltiger Küstenfischerei. Sardellen Engraulis encrasicolus, die in Salz gereift und oft in Öl eingelegt werden, nennt man auch Anchovis. Als Pizzabelag oder Zutat in üppigen Pastagerichten erfreuen sie sich ebenso großer Beliebtheit wie als maritimes Highlight einer deftigen Brotzeit...

Die Sardinen-Filets sind in kaltgepresstem Olivenöl eingelegt, abgerundet mit einer Prise Meersalz. Genießen Sie feine Ölsardinen ohne Gräten zu knusprigem Brot oder als feines Topping in Salaten...

Die Sardinen-Filets sind in Sonnenblumenöl eingelegt, abgerundet mit einer Prise Meersalz. Genießen Sie feine Ölsardinen ohne Haut und Gräten zu knusprigem Brot oder als feines Topping in Salaten...