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BioVegan Backmischung Zitronenkuchen

Saftig mit extra Zitronengeschmack

BioVegan Mein Zitronenkuchen. Backmischung für zitrussüße Schnitten oder lockerluftige Zitronenmuffins. Saftig und fruchtig mit extra Zitronengeschmack. Vegan und glutenfrei. Im "Rührlöffelumdrehen" fertig. Lassen Sie sich sanft verführen.
Packung enthält: 400 g Kuchenbackmischung, 50 g Zitronengussmischung
Nur noch hinzufügen: 300 ml Sojadrink, 100 g weiche Margarine, 1 EL (15 ml) Wasser oder Zitronensaft für den Guss
Benötigt wird eine rechteckige Backform, 20-25 cm lang und ein Handrührgerät mit Schneebesen.
  1. Backofen auf 180°C Umluft oder Ober-/Unterhitze vorheizen und Backform gut einfetten.
  2. Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen auf niedriger Stufe verrühren. Anschließend auf höchster Stufe aufschlagen bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig in die Kastenform geben und etwas glatt streichen.
  3. Den Zitronenkuchen auf unterer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180°C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen. Am Ende der Backzeit in der Kuchenmitte mittels eines Holzstäbchens eine Garprobe entnehmen. Klebt der Teig am Stäbchen, ggf. die Backzeit um ca. 5 Minuten verlängern und es erneut probieren.
  4. Den Kuchen 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen lassen und vorsichtig aus der Form stürzen. Danach die Mischung für den Zitronenguss mit 1 EL Wasser oder Zitronensaft anrühren und auf den noch warmen Kuchen aufstreichen. Abschließend den Kuchen auf dem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.

EAN / GTIN:

4005394200896

Versandgewicht:

Zutaten:

Zutaten Backmischung: Reismehl*, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Maismehl*, 1.2% Zitronensaftpulver* (Maltodextrin*, 35% Zitronensaftkonzentrat*), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate**, Flohsamenschalen*, 0.4% Zitronenschalen*, Karottenmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, 0.1% Zitronenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*
Zutaten Zitronenguss: Puderzucker*, 0.1% Zitronenöl*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
** Reinweinstein.

Sonstige Informationen:

Glutenfrei. Vegan.
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1574 kJ / 371 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 88 g
- davon Zucker 42 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 2,9 g
Salz 0,54 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Die Bio-Produkte der Marke BioVegan
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

info (ät) biovegan [punkt] de
www.biovegan.de

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Produktbewertungen

Rezension von

Selbst wenn man noch nie einen Kuchen gebacken hat, mit dieser Mischung schafft es jeder. Ich bin der Beweis. Und gut schmeckt es auch.

Rezension von

Der Kuchen hat mir grässlich geschmeckt, pappig und künstlich.

Rezension von

Solange man die Form rechtzeitig aus dem Ofen nimmt, kann man mit dieser Mischung eigentlich nix falsch machen. Mit Preis und Ergebnis bin auch voll zufrieden.

Rezension von

Der beste glutenfrei Kuchen. Klare Kaufempfehlung. Sehr lecker.

Durchschnittliche Bewertung 4.00 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

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