BioGourmet in der Kategorie "Naturkost › Brotaufstriche". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch:

Sattrote Paprika und sonnenverwöhnte Auberginen verleihen dem Ajvar sein köstliches Aroma und die charakteristische Farbe. Die aromatische Paprikazubereitung passt wundervoll zu gegrilltem Fleisch, Schafkäse, eignet sich als Grundlage für Dips und Saucen oder ganz einfach als Brotaufstrich...

Die knorrigen Robinienbäume bringen im Frühjahr duftende, rein-weiße Blütentrauben mit lieblichem Nektar hervor. Emsig sammeln die Bienen dieses Geschenk und verwandeln es in einen zart-fließenden Honig mit mildem und fruchtigem Geschmack...

Die Erdnusscreme wird nach einer amerikanischen Rezeptur hergestellt, mit weniger Zucker, dafür einem hohen Erdnussanteil. Die langsam gerösteten Stückchen machen die Creme wunderbar crunchy. Abgerundet wird der intensive Geschmack des Nussmuses mit einer Prise Meersalz und Vollrohrzucker...

Der Honig aus dem Nektar blühender Fencheldolden ist ein wahrer Schatz der Natur. Die ätherischen Aromen dieses würzigen, bernsteinfarbenen Honigs sorgen mit einer leicht pfeffrigen Note für exquisite Genussmomente...

Die scharfe Würzpaste nach nordafrikanischer Art schmeckt zu Couscous, Gegrilltem oder Gebratenem aller Art und als Beigabe für pikante Suppen und Eintöpfe. Sie ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten eine besondere pikante Note. Für Liebhaber feinfruchtiger Schärfe...

Ausgedehnte, wilde Himbeer-Bestände gibt es selten. In einigen Auen und waldnahen Brachen blüht die wilde Himbeere im Mai und Juni, ist aber für eine ausgiebige Nektarproduktion auf ausreichend Bodenfeuchte und warme Tage angewiesen. Dann jedoch ziehen die feinen Blüten die Bienen magisch an. Die cremig weiß strahlende Rarität, die die Bienen dann aus dem Nekt...

Der Korianderhonig begeistert mit seiner frischen Sensorik nach feiner Minze und Anis. Dieser exotische Blütenhonig der bekannten Gewürzpflanze ist ein großartiger Genuss zu gereiftem Käse und verleiht Süßspeisen eine würzige Note...

Ein sommerliches Getreidefeld mit blühenden Kornblumen ist zwar noch vielen eine Erinnerung, doch tatsächlich sind Kornblumen vielerorts selten geworden. Auf extensiv bewirtschafteten Feldern aber sind sie wieder eine strahlend blaue Bienenweide. Der Honig aus ihrem Blütennektar gehört zu den herzhaften, würzigen, etwas weniger süßen Honigen und eignet sich daher...

Die blühenden Lavendel-Felder sind nicht nur Augen-, sondern auch Bienen-Weide. Die ätherischen Öle aus dem reinen Nektar der Lavendelblüten verfeinern den Duft und den Geschmack dieser Spezialität. Seit Jahrhunderten wird daher Lavendelhonig für den begehrten weißen Nougat sowie für besondere Pralinen verwendet. Stets präsent zeigt sich die Lavendelnote, jedoch is...

Im Frühsommer lockt der zarte Duft blühender Lindenbäume bis in die späten Abendstunden die Bienen an. Der BioGourmet Lindenblütenhonig ist ein reiner Honig vom Nektar der Lindenblüten und unterscheidet sich durch einen feinen minzigen Geschmack von Honig aus dem Pflanzensaft der Linden...

Frisch geröstete Mandeln, eine feine Zimt-Note und Bourbonvanille machen diese Creme zum intensiven Geschmackserlebnis. Zartschmelzend auf Brot oder Brötchen verteilt, sorgt sie für Frühstücksmomente zum Genießen...

Dunkelgrün und intensiv: Diese Pistaziencreme wird aus 100% ungerösteten, ungesalzenen Pistazien hergestellt und begeistert mit einer samtig-crunchigen Textur. Der unverfälschte Geschmack der Pistazien bleibt durch die schonende Verarbeitung erhalten und macht diese Creme zu einer Feinschmecker-Zutat für Genießer. Von Dips über Saucen bis hin zu Desserts - Pistazi...

Der Süßklee mag nicht nur trockenes Wetter - er kommt auch auf armen Böden gut zurecht und blüht im späten Frühjahr zwischen April und Juni. Zu Beginn flüssig, kristallisiert er doch gerne aus. Die feine Dattel-Note ist es, die ihn wohl zum wichtigen Akteur der klassischen italienischen Torrone macht. Wie jeder Honig ist er süß, und doch ist die angenehm herbe Note ...

Dieser dunkle Waldhonig ist dem zuckersüßen Pflanzensaft tief verwurzelter Weißtannen zu verdanken, für den Bienen und Waldbewohner zusammenarbeiten. Kenner schätzen die typische Würze dieser Spätsommertracht...