BioGourmet Kürbis Risotto, 250 g: Einheit: 250 g

BioGourmet Risotto mit Kürbis. Cremig und doch mit etwas Biss - so muss Risotto sein! Für dieses Risotto kommt der Reis der Sorte Carnaroli zur Verwendung. Rund und harmonisch im Geschmack, mit der aromatischen Note der Misopaste verfeinert, ist dieses Risotto eine gelungene Neuinterpretation des Klassikers.

1. Inhalt in einem weiten Topf mit Öl kurz anschwitzen. 
2. Mit 100 ml Weißwein ablöschen und unter Rühren einkochen lassen. 
3. Nach und nach ca. 700 ml heißes Wasser hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren mindestens 15 Minuten köcheln lassen bis der Reis weich ist, aber noch etwas Biss hat. 
4. Topf vom Herd nehmen, etwas Butter oder Parmesan untermischen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.