Beltane biofix Pasta Asciutta, 29,8 g: Einheit: 29,8 g

Beltane biofix Pasta Asciutta eignet sich insbesondere für die kräuterwürzige italienische Küche. Die optimale Gewürzmischung auch für Pastasaucen auf Tomatenbasis.
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten. Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis.

Rezept Pasta Asciutta
Sizilianische Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Zutaten (für 2 Personen):

• 1 Packung Beltane biofix Pasta Asciutta
• 200 g Spaghetti
• 200 g Hackfleisch
• 100 g Karotten
• 100 g Tomatenmark
• 200 ml Wasser
  

Zubereitung:

1. Spaghetti in Salzwasser kochen, Karotten raspeln und Wasser bereitstellen.
2. Ein bis zwei Esslöffel Speiseöl (z.B. Olivenöl) zusammen mit Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Hackfleisch gut anbraten. Karotten zugeben und kurz anbraten. Karotten zugeben und kurz mitbraten.
   
3. Wasser zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) und Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
   

Tipp: Wasser durch Rotwein ersetzen und frischen Knoblauch zusammen mit den Karotten anbraten.
Guten Appetit!