Zurück zum Anfang
Zurück zum Anfang
Zurück zum Anfang

Arche Dulse

Französische Rote Meeresalgen

Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Algen sind ein vielseitiger kulinarischer Genuss: Ob mit zarten Arame Algen, feinen Nori Blättern oder dem kräftigen Meeresaroma von Hijiki. Arche Dulse sind eine köstlich-würzige Bereichung für Salate, Suppen, Gemüse-, und Fischgerichte.

EAN / GTIN:

4020943136907

Versandgewicht:

Anwendung:

10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Nach Rezept weiterverarbeiten (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Nicht mehr als 1 g = 1 TL Dulse (getrocknet) pro Tag verzehren. Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten.

Zutaten:

Palmaria palmata aus kontrolliert biologischer Aquakultur.
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.

Sonstige Informationen:

Verbraucherinformation: Von Natur aus reich an Jod. Ein übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüse führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 EL getrocknete Algen. Produkt unbedingt entsprechend der Zubereitungsanleitung zubereiten.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 937 kJ / 224 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate 21 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 4,4 g
Jod 6000 µg (NRV1: 4000%)

(1)Prozentsatz der Referenzmenge nach VO (EG) 1169/2011,
NRV = Nutrient Reference Value

Bio Siegel EU Organic

Die Bio-Produkte der Marke Arche
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (ät) arche-naturkueche [punkt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Dulse () wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

Rezension von

Diese Algenart war neu für mich, sehr feiner, besonderer Geschmack, zu empfehlen!

Rezension von

Eigentlich nur ein Versuch, um etwas mehr mit Algen zu experimentieren. Musste feststellen, dass der Tipp sie würden in der Pfanne angebraten wie Schinken schmecken (eingeschränkt) tatsächlich zutrifft. Wird allerdings weiterhin erst mal ein Exot in meinem Vorratsschrank bleiben, gebe hier meinen Standard-Blättern noch den Vorzug.

Durchschnittliche Bewertung 4.50 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Eigene Rezension erstellen
Zurück zum Anfang
Nach oben scrollen