Spielberger. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke og Demeter. . Aktuel side: 3:

Ligesom emmer eller kamut er enkorn et af de gamle korn. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel. Til svampeblandinger og mørdej, søde og salte vafler, pandekager og kiks...

Dette glutenfri økologiske rismel er fremstillet af brune ris og er et alternativ til glutenfri madlavning. Til binding af saucer eller til brug i blandinger med stivelse og et bindemiddel som f.eks. johannesbrødkernemel til glutenfrit brød og andet bagværk...

Rug har en stærk, krydret smag. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel, som indeholder alle kornets bestanddele. Brug rent fuldkornsrugmel med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger for at få en kraftig smag...

Bonde-spätzle af fuldkornsspelt. Spätzle er aflang pasta, der ofte serveres som tilbehør eller sammen med andre ingredienser som et selvstændigt måltid. Den groft malede overflade på Spielbergers fuldkornsspelt Spätzle fremhæver smagen af saucerne...

Nyd pastaen med en sauce efter eget valg. Med lidt pastavand bliver saucerne endnu mere cremede...

I Demeter-kvalitet. Nyd pastaen som ingrediens i supper. Vermicelli er bedst kogt direkte i suppen...

I Demeter-kvalitet. Til flagerne knuses fuldkornet, dampes og rulles derefter til en fin flage. Således forbliver alle ingredienser i det fulde korn...

Til disse grovkornede økologiske speltflager er fuldkornet dampet og derefter rullet til en flage. Flagerne kan nydes uden at blive kogt eller udblødt. De skal blot tilberedes varme eller kolde med mælk, juice, grøntsagsdrik og lidt frugt...

Til speltflagerne er fuldkornet malet, dampet og derefter rullet til en mør flage. De kan nydes uden at blive kogt eller udblødt. Tilbered dem blot varme eller kolde med mælk, juice, grøntsagsdrik og lidt frugt...

fremstillet af spelt i demeterkvalitet. Det hele speltkorn er malet i flere processer. Fuldkornsspeltmel har gode bageegenskaber og kan erstatte hvedemel i alle opskrifter. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Græskarkerner er lækre i müsli og bagværk. Drysset over salat giver de et fint strejf og gør den endnu mere lækker. Græskarkerner forfiner desserter og er sammen med et sidste lag græskarkerneolie lækre over is...

Linser har en lang tradition i det schwabiske køkken. Bælgfrugterne spiller også ofte en hovedrolle i veganske og vegetariske retter. Brug linserne til supper, gryderetter, karryretter, salater eller som base for vegetariske bolognese-saucer. Det er ikke nødvendigt at lægge dem i blød før tilberedning...

i den lille pakke med 500 g. Gylden hirse har en let nøddeagtig smag. Den kan tilberedes både sødt og salt. Kan bruges som stuvning eller tilbehør. Du kan også bruge den malet eller rullet i flager til varm grød eller frisk müsli, i fyld og til supper eller frikadeller...

Gylden hirse har en let nøddeagtig smag. Den kan tilberedes både sødt og salt. Brug hele kornet som gryderet eller tilbehør. Du kan også bruge det malet eller rullet i flager til varm grød eller frisk müsli, i fyld og til supper eller frikadeller...

Hampefrø er en værdifuld ingrediens i müsli eller som topping på salater. De er ideelle som en sprød tilføjelse til dej til bagværk som f.eks. brød. De giver en fin, nøddeagtig smag og kan forsigtigt ristes på en pande uden fedtstof...

i Demeter-kvalitet. Havre har en let nøddeagtig smag og er meget alsidig i brug. Kornet tørres let med varm luft for at give det sin aromatiske smag. Brug havre malet eller rullet til flager til varme grødretter eller friskkornsmüsli samt til bøffer eller supper. Malet havre bør kun bruges frisk, da den ellers kan smage bittert...

Under produktionen bliver hele kornet tørret, knust, dampet og derefter valset til en fin flage. Således forbliver alle kornets ingredienser...

Til disse glutenfri økologiske havreflager er hele kornet tørret, knust, dampet og rullet til fine flager. Nyd disse finkornede havregryn med mælk, juice eller korndrik og frugt, enten varmt eller koldt...

I Demeter-kvalitet. Havreflager er altid velkomne på morgenbordet. Sortimentet af Spielberger-flager byder på en stor variation. Der er noget for enhver smag. Spielberger økologiske havregryn produceres omhyggeligt efter den klassiske metode...