i en familievenlig pakke med 100 infusionsposer. En ceylonesisk tehistorie kombineret med britisk tradition. Fra fyldig og stærk til delikat og velduftende - hver kop te er en hyldest til et levende samfund og et stærkt engagement i bæredygtighed...
gå til produkt
En overraskende harmonisk kombination: krydret lakrids møder frugtsød jordbær. Blandingen af intens dybde og let friskhed giver en spændende smagsoplevelse. Perfekt til alle, der elsker nye kontraster...
gå til produkt
Druerne til denne vineddike vokser og modnes i biodynamisk dyrkede vinmarker. I første omgang vinificeres de der på traditionel vis for at producere en demeter Lambrusco. Denne lette og frugtsøde Lambrusco danner derefter grundlag for yderligere skånsom forædling i acetaia - en helt naturlig gæringsproces uden tilsætningsstoffer. Resultatet er en eddikespecialitet med en klar, frugtagtig friskhed og en raffineret syre med en fin mineralprofil. Me...
gå til produkt
Et frugtpålæg til alle, der ønsker at opdage middelhavssmagen og er på udkig efter noget særligt - frisk, kompleks og fuld af syditaliensk temperament og livsglæde. BioGourmets bergamot-frugtpålæg tryller den syditalienske flair og typiske smag frem på bordet. Bergamot fortryller med sit subtile samspil mellem blomsteragtige, bittersøde og æterisk-friske noter. Resultatet er en frugtpålæg, der har en intens æterisk, men afbalanceret smag og...
gå til produkt
BioGourmet Farfalle-laminat kombinerer italiensk elegance med håndværksmæssig præcision. "Farfalle" betyder "sommerfugl" - og formen og teksturen på denne pasta giver den da også et yndefuldt præg. Farfalle-laminat fremstilles ved hjælp af den traditionelle pasta bianca-metode: Dejen æltes, rulles ud, foldes og luftes. Uden æg og uden at presse den gennem en form. Resultatet er en pasta med en silkeagtig, frisk konsistens og en lys, fin dej. I...
gå til produkt
BioGourmet Trenette al bronzo er et stykke ligurisk kulinarisk kultur. Trenette er lavet af durumhvedegryn og rent kildevand, presset gennem bronzeforme og derefter omhyggeligt tørret. Denne traditionelle forarbejdning fremhæver den vidunderligt friske smag og sikrer en ru overflade, der absorberer saucer perfekt. Selvom trenette er i familie med linguine, er de lidt fladere og får deres egen U-formede karakteristik under tørringsprocessen - et teg...
gå til produkt
Oplev pasta, original og fuld af tradition. Denne håndværkspasta er støbt og formet efter traditionelle metoder i Apenninerne. Omhyggeligt udvalgte ingredienser, produktion med en bronzeform og langsom tørring ved lav temperatur er hjørnestenene i dens kvalitet, hvor produktviden, produktstolthed og en passion for smag går op i en højere enhed. Sørg for at koge dem længe nok, og du vil blive belønnet med en enestående smag og en fyldig...
gå til produkt
BioGourmet abrikos frugtpålæg er en hyldest til en af de mest karakteristiske frugter i alpeområdet, "Marille", som den kaldes i Østrig. Selvom den botanisk set er identisk med abrikosen, er dens smag umiskendeligt dens egen: meget aromatisk, solkysset og med en fin balance mellem sødme og delikat syrlighed. Smagen er forførende: fløjlsagtig, frugtagtig, let syrlig og vidunderligt afbalanceret. Ideel til kager, tærter, is eller fine desserter...
gå til produkt
Et frugtpålæg til opdagelsesrejsende og kendere, der leder efter noget ud over det sædvanlige. BioGourmets Paradeiser-frugtpålæg tager dig direkte til "Paradeis", hvor tomaten udfolder sin fulde søde og aromatiske mangfoldighed. Fremstillet af fine økologiske tomater er resultatet et frugtpålæg, der viser Paradeiser - som den kærligt kaldes i Østrig - fra sin bedste side: frugtagtig, elegant og overraskende harmonisk sød. Tomaten, som...
gå til produkt
En aromatisk krydderiblanding specielt udviklet til vildtkød som rådyr, hjort, vildsvin eller kanin. Den kombinerer stærke og jordagtige smage, som understøtter og afrunder den intense smag af vildtkød. Du skal bruge ca. 1 tsk. krydderiblanding til 500 g kød. Hvis du ønsker en mere intens smag af enebær og allehånde, kan du også øge doseringen...
gå til produkt
Til alle dem, der elsker fjerkræretter med en fin, naturlig smag. Til kyllingebryst, -lår eller -spyd, uanset om det er stegt, grillet eller tilberedt i ovnen. Den subtile krydring afrunder smagen vidunderligt uden at dominere. Gnid eller mariner blot i olie for at få mør, smagfuld kylling med karakter. Opskriften er bevidst formuleret til at være alsidig og til at fremhæve kyllingens smag uden at overdøve den...
gå til produkt
En vidunderlig alsidig krydderiblanding. Zaatar er en traditionel krydderiblanding fra Mellemøsten, som har været brugt der i århundreder. Blandingen varierer afhængigt af regionen, men den består typisk af tørret timian, ristede sesamfrø, sumak og salt. Nogle versioner kan også indeholde oregano, merian eller spidskommen. Traditionelt blandes den med olivenolie og serveres med brød til morgenmad...
gå til produkt
En boulettekrydderiblanding, også kendt som en kødbollekrydderiblanding, er en blanding af krydderier, der giver kødboller eller bouletter deres karakteristiske salte smag. Den kombinerer krydderier og urter, der supplerer kødet og giver en vidunderlig krydret smag...
gå til produkt
En aromatisk blanding af urter og krydderier, der forstærker smagen af den italienske klassiker. Den er velegnet til at tilberede traditionelle bruschetta-toppings, men også til at forfine pasta, dips eller salater. Bring Italiens middelhavsflair til din tallerken. Bruschetta-krydderiet er en ægte allrounder i køkkenet...
gå til produkt
Stegte kartofler, klassikeren i det tyske køkken, moderne kartoffelbåde eller kartoffelröstier bliver en lækker og velsmagende ret på ingen tid. Tip: Tilsæt lidt rosmarin, og du får fantastiske rosmarinkartofler...
gå til produkt
Friske rødder udvælges omhyggeligt og males ekstra fint til gurkemejepulver af høj kvalitet. Sammen med ingefær, kanel, stjerneanis, kardemomme, koriander, muskatnød, sort peber og nelliker er resultatet en blanding med en vidunderlig orientalsk smag. Rørt ud i varm mælk eller en plantebaseret drik er det en sand fornøjelse...
gå til produkt
Denne blanding til rosmarinkartofler er nem at tilberede. Kom 3 spiseskefulde olie og 2-3 teskefulde krydderiblanding i en skål, og skær 500 g kartofler i både. Bland det hele sammen, spred det ud på en bageplade, og bag det i en forvarmet ovn ved 220 grader i 30-40 minutter. Så enkelt og så lækkert...
gå til produkt
En aromatisk blanding, der giver dybde og smag til den klassiske rødkålsret. Rødkål serveres ofte som tilbehør, især i vinterkøkkenet og ved festlige lejligheder som jul. Krydderierne harmonerer vidunderligt med kålens lette sødme og den frugt, der ofte tilsættes, f.eks. æbler eller tranebær...
gå til produkt
Genskab hurtigt og nemt italienske klassikere derhjemme. Med denne middelhavsblanding kan du øjeblikkeligt forbedre hakket kød, solsikkefars, tofu eller tomatsaucer for at skabe en lækker pastaret...
gå til produkt
Denne harmoniske krydderiblanding er lige det, der skal til for at fremhæve avocadoens milde, nøddeagtige smag og give den en krydret eller aromatisk note. Den er ideel til avocadotoast, guacamole, salater eller som finish på friske avocadoskiver...
gå til produkt
