Alle produkter i kategorien "Naturkost › Glutenfri › Mel". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. . Aktuel side: 2:

Dette mel er lavet af pulpen fra frisk forarbejdede kokosnødder. Kokosmel er naturligt glutenfrit. Det anbefales ikke kun på grund af den delikate kokosnøddesmag, men også på grund af det høje fiberindhold...

Mandelmel er fremstillet af pressekagen fra produktionen af mandelolie fra søde mandler. Det indeholder derfor mindre fedt end malede mandler og har en særlig aromatisk smag. Det finmalede mandelmel er glutenfrit og er velegnet til tilberedning af mandeldrik eller som tilsætning til smoothies, proteinshakes eller müsli og desserter...

Melet kan bruges som et alternativ til traditionelle meltyper til fremstilling af brød, boller, pasta, pizzadej, kager, kiks, men også som fortykningsmiddel til saucer og meget mere...

Fremstillet af pressekagen fra friske kokosnødder efter udvinding af den oprindelige kokosolie. Det er naturligt glutenfrit og kan erstatte op til 25 % af konventionelt mel. Kokosmel smager let sødt og kan f.eks. bruges til yoghurt eller müsli, i smoothies eller til at jævne saucer...

har en let nøddeagtig smag. Det er fremstillet ved grundig formaling af hampefrøene. Bruges i müsli og desserter, til bagning og madlavning og til raffinering af saucer...

Melet fra hørplantens frø fås ved at male de delvist afolierede frø. Hørfrømel er relativt neutralt i smagen og meget alsidigt. Det er kendetegnet ved en fremragende hævningsevne. Til proteindrikke, frugtshakes og smoothies...

Fremstillet ved omhyggelig formaling af søde lupinfrø. Lupinmelet er meget alsidigt på grund af sin milde og nøddeagtige smag. Til tilberedning af brøddej, paddies, kager eller som fortykningsmiddel til supper og saucer. Tilsæt også til smoothies og müsli...

Finmalet boghvedemel har en lækker rustik, let nøddeagtig smag. Det bruges traditionelt i det alpine og norditalienske køkken og kombineres ofte med andre glutenfri meltyper. Det giver fyldige brød og aromatisk focaccia samt kager, pizzoccheri, polenta og gnocchi med en særlig smag...

Det glutenfri fuldkornshavremel imponerer med sin karakteristiske smag og alsidighed. Det kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper og er velegnet til fremstilling af sødt og salt bagværk fra kiks og kager til brød...

Kikærter Cicer arietinum L. er en bælgfrugt, der har været brugt siden oldtiden, primært som en tørret ingrediens. Dette kikærtemel fås ved simpelthen at male afskallede kikærter. Det har en karakteristisk lysegul farve og kan bruges i mange forskellige opskrifter. Det er især godt, når det blandes med andre meltyper til at bage søde eller salte retter, kiks...

Til både sød og salt bagning. Det fine majsmel er velegnet til at lave kager, kiks, bagværk eller grød. Det kan også nemt tilsættes andre glutenfri meltyper for at lave lækre landbrød...

Som supplement til spelt- og hvedemel samt til glutenfri bagning...

Dette glutenfri økologiske rismel er fremstillet af brune ris og er et alternativ til glutenfri madlavning. Til binding af saucer eller til brug i blandinger med stivelse og et bindemiddel som f.eks. johannesbrødkernemel til glutenfrit brød og andet bagværk...

Fremstillet af T65-hvedemel efter en traditionel fransk opskrift. Demeter-hvede og aromatisk bygmalt anvendes til dette baguettemel. Det giver en fremragende kombination af smag, konsistens og bageresultat. Nyd en baguette med maltsmag, en blød krumme og en fin, flagerende skorpe...

er kartoffelmel. Til tilberedning af dumplings. Det glutenfri kartoffelmel er også velegnet til bagning og til at binde desserter, cremer, kolde retter, saucer og supper...

Kokosmel er en fødevare, der stammer fra produktionen af kokosolie. Det er naturligt glutenfrit og egner sig til kager, desserter og glutenfri bagning...

Dette glutenfri økologiske majsmel kan bruges til solide måltider såvel som til desserter. Majsmel kan f.eks. bruges til panering af fisk og grøntsager eller som ingrediens i fladbrød, majsbrød, rundstykker og tortillas...

En glutenfri økologisk melblanding med 4 forskellige meltyper. Blandingen af glutenfri meltyper er velegnet til en række forskellige bagværk. Den indeholder mindre majsstivelse og har derfor en særlig rund smag. En basis for glutenfrit bagværk, såsom brød, quiche eller tarte flambée og meget mere...

Denne blanding af glutenfri økologiske meltyper er velegnet til en række mørke bagværk. Blandingen erstatter melindholdet i konventionelle opskrifter...