Alle produkter i kategorien "Naturkost › Bagning › Mel". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 5:

De glutenfri brødkrummer er lavet af majs og er gode til panering og ovnbagte retter eller som fortykningsmiddel i salte tærtefyld. De er bekvemme og praktiske og vil gøre dine opskrifter mere velsmagende for hele familien...

Et fint kokosmel, der er ideelt til at blande med andre typer mel. Velegnet til fremstilling af bagværk som småkager og kager eller som fortykningsmiddel i frugtshakes...

En god mulighed for glutenfri retter. Quinoamel har en stærk smag og kan bruges i kombination med andre meltyper til at lave sødt og salt bagværk som kiks, kager, brød og focaccia...

Browntop hirse har en rødbrun ydre skal, som ikke er skrællet i forhold til gyldne hirseprodukter. Alle ingredienser i skallen og hele kornet er tilbage...

Fuldkornsboghvedemel er en specialitet. Det har en aromatisk, nøddeagtig smag. Melet kan bruges almindeligt eller i blandinger til pandekager, vafler, blinis eller kager. Til brød eller andet gærbagværk blandes boghvedemel med andre meltyper...

Melet kan bruges i en blanding med andre meltyper til kiks, kager, muffins, brød eller boller. Til nydelse i Demeter-kvalitet...

Hvede er det klassiske brødkorn og har fremragende bageegenskaber. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette fine fuldkornshvedemel. Melet kan bruges til alt sundt bagværk som brød og rundstykker, salte kager eller quiches...

Ligesom emmer eller kamut er enkorn et af de gamle korn. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel. Til svampeblandinger og mørdej, søde og salte vafler, pandekager og kiks...

Rug har en stærk, krydret smag. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel, som indeholder alle kornets bestanddele. Brug rent fuldkornsrugmel med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger for at få en kraftig smag...

fremstillet af spelt i demeterkvalitet. Det hele speltkorn er malet i flere processer. Fuldkornsspeltmel har gode bageegenskaber og kan erstatte hvedemel i alle opskrifter. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Til dette økologiske mel blandes gryn og hvedemel type 550. På grund af sin finkornede struktur er dette mel særligt svulmende og dermed særligt velegnet til spaetzle- og pastadej samt til strudel- og gærdej...

Kornet males i Spielbergers mølle i flere trin for at producere dette fine, mellemlette økologiske hvedemel. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Melet er produceret på Spielberger-møllen af hvede fra biodynamisk landbrug. Kornet males i flere trin for at producere dette særligt lette mel. Hvedemel 405 har meget gode bageegenskaber og er velegnet til fint bagværk som vafler, fine kager, tærter og kiks. Det er også velegnet til fortykning af saucer...

Kornet males i flere trin for at producere dette alsidige, lyse mel. Hvedemel type 550 har meget gode bageegenskaber. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Hvede- og durumhvedemel er blandet til dette pizzamel. Med sin grippy struktur absorberer melet væske meget godt og er derfor fantastisk velegnet til at lave en smidig, elastisk dej. Det giver en løs, sprød og tynd pizzadej, som du også kan bruge til ciabatta og focaccia...

Rug har en stærk og krydret smag. I Spielberger-møllen males kornet i flere trin til dette fine mel. Rugmel type 1150 kan bruges sammen med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger til en krydret smag...

Fremstillet af mel af spelt type 1100. Dette karakterfulde, meget aromatiske mel giver en mørk, fyldig og rustik brødspecialitet i traditionel schweizisk stil...