Lindenmeyer i kategorien "Naturkost › Bagning › Bageingredienser". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

Til at intensivere aromaen og farven på brød og bagværk. Byggen, der stammer fra biodynamisk landbrug, males først. Bygmalten karamelliseres i særlige ristningstromler i en flertrinsproces. Dette skaber de typiske karamelaromaer og karamelmaltfarver. Oplev den meget aromatiske smag til dine egne brødkreationer og salte bagværk...

For at forbedre gærens ydeevne. For mere smidige, sammenhængende og lettere æltbare deje. Til intensivering af smag og aroma. For længere konservering. For at forbedre skorpens garvning. For bløde, saftige og delikate krummer. Anbefales især til brødbagning...