Herbaria. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 6:

i krydderihylsteret af glas. Det let bitre til pebrede krydderi er en uundværlig del af det italienske køkken. En køkkenklassiker til alle Middelhavets lækkerier som pizza, pasta, stegte grøntsager, grillet kød, tomatsaucer og salater...

er et groft økologisk kryddersalt, der især harmonerer med kylling, fjerkræ og kanin. I den let håndterbare krydderimølle med 50 g indhold...

Hele sorte peberkorn til peberkværnen. En elegant blanding fra tre oprindelseslande, der forener sort peber i alle dens facetter. Peberbær fra Indiens Malabarkyst blandes med peber-specialiteter fra Sri Lanka og Tanzania regioner, der i århundreder har været kendt for deres peberdyrkning. Trio Noir har en fyldig, afbalanceret aroma med en harmo...

indpakket i 15 teposer. Pebermynte har fået sit navn fra den krydrede, peberlignende smag af bladene. Tilberedt som te er planten aromatisk og har en let krydret smag. Om sommeren giver dens mentolnote kombineret med isterninger en forfriskning til ganen...

i glas-shaker. Persille har været en uundværlig kulinarisk urt i Europa i mange århundreder. Med sin friske smag tilfører persille mange retter det lille ekstra. Den bruges til at smage grøntsags- og fiskeretter til, til supper, saucer eller til at afrunde fyldige sandwiches...

i krydderibægeret af glas. Kryddersalt med sort peber, timian, oregano og andre krydderier til det typiske italienske køkken. Prøv det til pizza, pasta, fisk og grøntsagsretter...

En krydderiblanding til ekstra stærk madlavning med en styrke på 4 ud af 5. Til røde thailandske karryretter, krydrede linseretter, chili con carne eller chili sin carne, indiske specialiteter som chili paneer eller som en stærk opgradering til saucer og marinader. Intens chili-styrke møder frugtig friskhed og krydret dybde. Blandingen kombinerer stær...

Finthakket rosmarin passer godt til ovnbagte grøntsager, kartofler, grillretter, kød, tomatsaucer, focaccia og aromatiske gryderetter. Dens aroma er karakteristisk og umiskendelig. Når rosmarin er tørret, smager den mindre blomsteragtig, men mere intens og syrlig, med citrusagtige noter og en let bitter undertone. Det er en urt, der giver retterne aromatisk dybd...

i krydderibøssen af glas. Middelhavsurten bør ikke mangle i denne verdens køkkener. Duften af rosmarin kunne næsten minde om den sidste ferie ved Middelhavet. Dens intense aroma passer godt til lam, fjerkræ, grøntsagsretter eller bagte kartofler...

Kan infunderes. Smagen af røllike er meget alsidig og generelt bitter og let aromatisk til mildt sød. Røllike-teens sammenspil af aromaer passer godt til fisk, kylling eller lette pastaretter...

Som et af de dyreste krydderier skal safran bruges sparsomt. En lille knivspids af det dyrebare krydderi er nok til at give retter den umiskendelige aroma af safran...

Safran er et af de dyreste krydderier i verden. Der skal kun få af de rød-orange tråde til at give måltidet en aromatisk, let krydret smag. Det følsomme krydderi forædler både salte og søde retter...

Økologisk krydderiblanding med stensalt, frø, urter og krydderier til tabbouleh, couscous- eller bulgursalater samt forfriskende ris- og pastasalater. Lækkert sammen med yoghurt, feta, grillede grøntsager eller som topping til skåle og dips. Dadelernes og korendernes sødme, de delikate cedertræsnødder og den friske nanami-mynte smelter sammen o...

Økologisk krydderisalt til lette sommersalater, varme grøntsagssalater, klassisk kartoffelsalat og kreativ hummus. Smager også lækkert sammen med melon og asparges. Allerede i middelalderen anbefalede Hildegard von Bingen mange af disse urter og krydderier. Isop, dild og lignende var meget populære i hendes klosterkøkken. Denne smagf...

Salvie har en let bitter til syrlig smag, som efterfølges af en intens krydring. Nyd denne beroligende blanding friskbrygget eller som ledsager til middelhavsretter...

skåret. Kan bruges til te eller dampbad i ansigtet. Salvie smager intenst krydret til let bittert. Dens duft kan minde om fyrretræ...

i glasshakeren. I modsætning til lys sesam har sort sesam en stærk nøddeagtig smag med en let bitter note. Prøv den sorte sesam i marinader og bagværk eller ristet på grøntsagsretter eller ris...

i glasryster. Sort spidskommen er udbredt i Sydeuropa, Nordafrika og Nær- og Mellemøsten. Smagen beskrives ofte som let bitter og nøddeagtig. Sort spidskommen er ideel til at krydre fladbrød, orientalske retter, indiske karryretter eller som topping til skåle og dips...

i glasshakeren. Spidskommen passer godt sammen med andre eksotiske krydderier. Til orientalske retter som hummus og falafel. Med sin aromatiske smag passer spidskommen også godt til indiske og asiatiske retter som chutneys, couscous, gryderetter eller chili con carne...

En rubinrød farve og en varm, frugtagtig aroma, der passer perfekt til gulasch, gryderetter, supper, grøntsagsretter og ostretter. Nyd den afrundede smagsprofil med noter af moden paprika og en diskret, naturlig sødme. I ganen udfolder sig en blid, frugtig dybde med subtile jordagtige undertoner. Dette økologiske paprikapulver smelter delikat i varm olie og o...