Mange års rejser i Indien og en kærlighed til den ayurvediske livsstil inspirerede Doris Maiwald til at grundlægge en virksomhed for naturlige fødevarer i 1988: Hun åbnede Higher Taste, en lille vegetarisk økologisk specialbutik i Heidelberg i det sydvestlige Tyskland. Det næste skridt var mærket Govinda. Navnet Govinda kommer fra sanskrit "go vinda m" og betyder: en, der holder køer - køernes herre, men også verdens beskytter. Govinda er også en af de mange indiske guder. Ifølge den indiske mytologi passer han dog ikke kun på køerne, men på alle levende væsener. Govindas første store gennembrud kom med sæbenødden. Doris Maiwald lærte om den i Indien og tog den med tilbage til Tyskland: en økologisk revolution. Vask uden skadelige stoffer, kun ved hjælp af naturens kræfter - noget, der aldrig var blevet gjort før. I løbet af de næste par årtier voksede Govinda-mærket kontinuerligt. Det flyttede flere gange og blev ved med at udvikle nye produkter. Kun én ting er forblevet den samme: værdierne. Med kærlighed og passion står Govinda for økologisk forsvarlige produkter, et liv tæt på naturen, socialt engagement og velsmagende, naturlige godbidder. Og frem for alt: for innovative produkter, som mange mennesker endnu ikke kender, men som de helt sikkert bør lære at kende.
Denne ghee er fremstillet gennem en skånsom kogeproces. På grund af det høje røgpunkt er ghee velegnet til friturestegning, madlavning og bagning...
Denne økologiske tigernøddecreme indeholder naturlige søde tigernødder og fin kakao. Et vegansk smørepålæg til dem, der kan lide en sød morgenmad eller en sød snack mellem måltiderne. Cremen er også velegnet til bagning eller som topping på morgenmadsprodukter...
Baseret på steviolglykosider. Det flydende sødemiddel kan doseres særligt nemt og praktisk på grund af dråbehætten. 3 dråber svarer til ca. 1 sukkerknald...
Vegansk, glutenfri spiralpasta lavet af boghvedemel og stødt hørfrø. Nyd den velsmagende, serveringsklare pasta med fisk, tomatsauce eller i pastasalat efter kun 5-6 minutters kogetid. Selv om boghvede har hvede i sit navn, er det en pseudokornart, ligesom quinoa. Boghvede har en nøddeagtig, til tider lidt bitter smag. De tilsatte hørfrø understøtt...
Kikærter hører især hjemme i det orientalske køkken. Sammen med hørfrø giver de godbidderne en let nøddeagtig smag - lækkert i pastasalat med pesto...
Fordyb dig i en farverig undervandsverden. Tricolore majs- og risnudler raffineret med rødbede, spinat og quinoa bringer farver og former som blæksprutte, delfin og musling til din tallerken. En lækkerbisken, der ikke kun pirrer ganen, men også får børns øjne til at lyse op...
Har du lyst til et eventyr? Med disse farverige nudler kan du tage på safari med dit måltid. Nudlerne er lavet af majs og smagt til med spinat, gulerødder og tomater - en lækker base for mange retter...
Disse majs- og risnudler imponerer med en konsistens og smag, som på ingen måde står tilbage for klassiske hvedenudler. Heste, katte, haner og co. gør hvert måltid til en spændende tur på landet. En godbid, der ikke kun pirrer smagsløgene, men også får børns øjne til at lyse op...
Den fyldige smag af spirelli lavet af spiret fuldkornsspelt passer lige så godt til krydret gær-cashewsauce, frisk pasta- og grøntsagssalat eller pastasalat med pesto, som den gør til din yndlingspesto...
Den fyldige smag af pasta lavet af spiret boghvede passer fantastisk til en krydret cashewsauce med gær, en frisk pasta- og grøntsagssalat eller en pestopastasalat med din yndlingspesto...
Det krystallinske granulat består på den ene side af bærestoffet erythritol og på den anden side af steviolglykosider, som udvindes af steviaplanten. Resultatet er et sødemiddel, der minder meget om sukkerets smag og udseende. Også med hensyn til dosering er det praktisk at bruge med dobbelt sødestyrke. Velegnet til bagning og madlavning...
er et sort salt. Kala Namak er kendetegnet ved sin delikate, svovlholdige aroma og den røgede smag. Det er meget populært i det veganske køkken og giver en fremragende smag af røræg, når det kombineres med tofu...
Dette salt er også kendt som "Sel de Guerande" og har sin oprindelse i Frankrig. Saltmarkerne, hvor dette salt dyrkes, består af gråblåt ler. Dette naturlige ler har et højt indhold af mineraler, især magnesium. Det giver også keltisk salt sin lysegrå farve og karakteristiske smag. Keltisk havsalt er ikke kun meget populært blandt professionelle kokke. Dets typisk...
Dette salt er også kendt som "Sel de Guerande" og har sin oprindelse i Frankrig. Saltmarkerne, hvor dette salt dyrkes, består af gråblåt ler. Dette naturlige ler har et højt indhold af mineraler, især magnesium. Det giver også keltisk salt sin lysegrå farve og karakteristiske smag. Keltisk havsalt er ikke kun meget populært blandt professionelle kokke. Dets typisk...
Naturligt lyserødt stensalt fra Punjab-regionen i Pakistan. Saltet fra Punjab-regionen er over 250 millioner år gammelt. Krystalsaltet vaskes med kildevand og tørres i solen. På den måde bevares de værdifulde mineraler. Det fintmalede Govinda-krystalsalt bruges som bordsalt. Det er velegnet til at krydre og raffinere retter...
Vil du bage et virkelig velsmagende og blødt brød uden gluten? Du kan tilføje psylliumskaller til alle bageopskrifter og færdige bageblandinger. Bestem selv, om det skal være med eller uden gluten. Frøene er rige på fibre og har en enorm opsvulmningsevne. Det gør dit brød ekstra blødt og velsmagende...
Calamarata is a short, ring-shaped pasta from Neapolitan cuisine that resembles squid rings calamari. Their thick-walled, often rough surface makes them perfect for fish sauces, seafood and tomato sauces, as they absorb sauces well. Calamarata comes very close to classic pasta in terms of bite and texture. Ideal for strong sauces, Med...
Coconut flakes, tender and creamy, coated in dark chocolate couverture. The recipe for Coco Choc Bites is deliberately kept simple. Delicious coconut flakes are the main ingredient and provide the tropical flavour of this vegan confectionery...
Flavoured dates form the basis of these little delicacies. Chickpea flour provides the fine texture and the flavour is elegantly rounded off with natural caramel flavouring, vanilla and sea salt. Finally, the sweet and savoury confectionery is dipped in dark chocolate coating...
Posen indeholder 1 par massagehandsker lavet af Bourett-silke samt 1 instruktion til en garshan eller rettere tør massage. Bourett-silke er et relativt groft væv og udvindes fra de ydre kapper af silkeormens kokon, hvor kokonen naturligt er gennemsyret af flere knuder, uregelmæssigheder eller indeslutninger. Den indeholder mere lim, som larven har produceret ti...
