Davert i kategorien "Naturkost › Korn, frø & bælgfrugter › Andet korn". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Vegan Society. :

Mild, aromatisk smag. Afskallet byg er ideel til fremstilling af mel, flager og gryn. Kogt smager de godt som tilbehør eller i gryderetter...

Traditionelt er grøn spelt spelt, der er høstet halvmoden. Når den tørres over en brændeovn, udvikler den sin særlige krydrede aroma. Til sprøde bøffer, dumplings, gryderetter, salte smørepålæg, supper, salater og som tilbehør...

Khorasan-hvede er et beige-brunt, langt kamut-korn med en kornlignende smag og en let, subtil smøragtig note. I lighed med durumhvede kan kamut khorasan-hvede bruges til at lave pasta. Melet er også velegnet til brød og bagværk på grund af det meget høje glutenprotein...

En orientalsk specialitet lavet af durumhvede. Kornene er større end i almindelig couscous, og den runde perleform giver perlecouscous sit navn. Alsidig og lækker, f.eks. som tilbehør, salat, dessert eller gryderet...

Hvis man maler byggen en lille smule, får man nogle små, runde korn, som kaldes perlebyg. Perlebyggen er meget velegnet til gryderetter eller supper samt til salater...