Særtilbud hos Violey. Aktuel side: 47:

Rødvinsbrus: Den flyder ind i en bonbon-sød chokoladeganache som en intens Blue Zweigelt-rødvin. Ganachen er skabt af mørk chokolade og en vegansk hvid risovertræk, forstærket med vanilje, og det hele er dækket af mørk chokolade og helt vegansk...

En sublim rabarbergelee under et cremet skyrlag skabt med den islandske version af surmælksyoghurt, tilsat vanilje og et strejf af citron. Nederst en cremet avocado-mælkechokolademousse, en fin, ikke-sød kontrast til den frugtagtige, pudebløde rabarberskyr. Overtrukket med lækker mælkechokolade...

En godbid for sjælen: en sprød, knitrende chokoladedrøm fyldt med karamelliseret mandelnougat lavet af friske karamelliserede mandler. Toppet med lidt hvid chokolade og masser af sprøde vafler. Overdækket af et tyndt lag mælkechokolade og overtrukket med karamelovertræk. Sprød, karamelliseret og alligevel ikke for sød. Slap af og nyd!...

Sødbær, også kendt som honningbær, ligner og smager som aflange blåbær. Som navnet antyder, kan de høstes allerede i maj. De bruges til at lave en majbærganache, som raffineres med lidt hvid chokolade og en smule citron. Underneden er der en macadamia-nougat med karamelchips og en blomsteragtig finish med lavendelolie. Overtrukket med mørk choko...

En sød tak til alle medarbejdere, der altid giver deres bedste. En nøddeagtig klassiker, der hylder mangfoldighed og innovation. Vi laver tre forskellige nougater af friskristede nødder, et lag valnøddenougat, en innovativ grøn græskarkernenougat og en delikat smeltende hasselnøddenougat på toppen. Overtrukket med mørk chokola...

består af en mælkechokolade på 45 % og en jordbærbar med kakaosmør. Jordbærbarren: Ren frugtagtig nydelse, knaldrød og denne duft - helt naturlig. En mælkechokolade med 45 % kakao og aromatisk bjergmælk fra økologiske bjergbønder i Tyrol, rårørsukker og ægte bourbonvanilje. Bean-to-bar fremstillet af fin kakao fra Latinamerika...

Nyd en nøddeagtig chokoladeoverraskelse: mandelpraliné fyldt med hvid chokolade. Mandelkrokant lavet af karamelliserede, ristede mandler fremkalder knasende nøddeagtige øjeblikke. Til sidst dyppes kreationen i et mælkechokoladeovertræk med 50 % kakao...

Super sprød og smelter i munden: hasselnøddenougat med masser af knasende, sprød vaffelkrokant, der knitrer, når du spiser den. Overdækket af et tyndt lag 40% mælkechokolade og overtrukket med mælkechokolade med et højt kakaoindhold på 60%...

Den sødeste måde at kompensere for en lille fejltagelse. En sød vaniljechokolade til både store og små slikmunde. En mælkechokolade fyldt med et sublimt vaniljelag skabt med fairtrade, ægte vanilje, hvid chokolade, fløde og mælk ledsaget af et mandelpralinelag med sprød mandelkrokant...

Et frugtagtigt lag af jordbær, blåbær og hindbær sammen med en lækker kokosblomstpraline med chiafrø, cornflakes, rosiner, berberis, hakkede cashewnødder og stykker af passionsfrugt, alt sammen overtrukket med lækker mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 %, sødet med ahornsirup og helt vegansk...

Næsten glemt og alligevel på mode igen: Stenpæren var engang meget udbredt, men nu er de smagfulde sorter fra Nordamerika ved at erobre haverne. Klippepærer er ikke klassiske pærer, men minder i smag og udseende om blåbær, selv om de også har en let marcipansmag. Perfekt til en intenst frugtagtig stenpærelagkage, som afrundes med lidt hv...

En rund økologisk hvid chokolade venter dig i denne søde snack. I midten er der en skive med jordbær og kakaosmør, hvis flotte farve kommer fra bærrene. Den runde chokolade er dekoreret med et hjerte af hindbær og kakaosmør og blå kornblomster...

Mountain Milk Chocolate med 60% æggelikørfyld - indeholder alkohol. Den hvide chokolade- og mandelpralineganache summer af æggesnaps. Ædelt raffineret med ægte vanilje, som er det næstdyreste krydderi i verden efter safran, fordi orkidéblomsten bestøves i hånden. Pakket ind i mælkechokolade med et kakaoindhold på 50 %...

Cashew-æblet er et usædvanligt fænomen i botanikken. Dets eneste frø, som er svært at knække, hænger ned fra æblet som en boksehandske. Zotter fremstiller en praline af cashewfrø, tilsætter stykker af soltørret ananas og overtrækker kreationen med en lækker mælkechokolade med et kakaoindhold på 50 %...

Den rene frugt-nødde-kakao energi, helt sukkerfri og vegansk. Overtrækket består af 100 % kakao, men kreationen er stadig sød, for indeni er der et fyld af søde dadelfrugter med udvalgte søde dadler, som er meget bløde og smelter blidt. Der er også et tyndt lag cashewnougat, som smelter i munden, og som kun er sødet med dadelsirup, dvs. dadelsaft...

Smagsmæssig fuldtræffer! En cremet, let sødlig kaffeganache med en kraftig kaffesmag blandet med mørk chokolade og et strejf af mælk. Den er overtrukket med et tyndt lag hvid chokolade og dækket af mørk chokolade...

En steirisk klassiker: et lag mørt smeltende græskarkernepraliné på et rigt grønt, blødt marcipanlag tilsat flydende græskarkernemarve, ristede hakkede græskarkerner og et generøst skvæt æggelikør. Den er dækket af en højprocentig mælkechokolade med et kakaoindhold på 60 %...

10 veganske juletræspynt i juledesign med fine veganske chokolader til at gnaske på. I smagsvarianterne økologisk ris, økologisk kokos og økologisk soja. Pakket med guldbånd, lige til at pynte op med. 5 x Raspberry Coconut Bar med kakaosmør 5 x hvid bar med rispulver...

Choco Nibs Raspberry & White. Stykker af kakaobønner nibs i Raspberry Couverture og White Chocolate Nibs i blandingen: friskristede, sprøde kakaonibs, de uforfalskede kakaoenergibits, overtrukket med hvid chokolade og pink hindbærcouverture, den fantastiske farve og meget bæragtige smag, der stammer helt naturligt fra frugt alene. Ren kakaoenergi...

Et lækkert fyld af mandelpraliné med hvid chokolade. En fantastisk mandelkrokant lavet med friskkaramelliserede kandiserede mandler vil få dig i festligt humør. Og som en lækker afslutning et mørt overtræk af mælkechokolade med et kakaoindhold på 50 %...