Alce Nero i kategorien "Naturkost › Pasta & ris › Rørpasta". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

Kort, bred rørformet pasta med en lige afskåret kant. Mezze Maniche er ideelle til at opsuge saucer både på ydersiden og indersiden. De er lavet af toscansk Cappelli-hvede, en gammel, særligt aromatisk durum-hvedesort, og imponerer med deres behageligt faste konsistens og let nøddeagtige smag. Perfekt til kraftige raguer, cremede sauce...

Fremstillet af italiensk økologisk Cappelli durumhvede, en historisk sort, der blev dyrket i begyndelsen af 1900-tallet og stammer fra provinserne Foggia og Bari. Takket være deres riflede overflade absorberer penne rigate saucer perfekt og er fremragende i alle pastaretter. Den plastfri emballage kan blot smides ud i papiraffaldet...

Fremstillet af italiensk økologisk Cappelli durumhvede, en historisk sort fra begyndelsen af 1900-tallet, som blev dyrket i provinserne Foggia og Bari. Semuljen behandles med vand fra Trentino-alperne for at frembringe de karakteristiske rillede rør. Takket være deres form og strukturerede overflade absorberer rigatoni saucer perfekt og er ...

Traditionelt fremstillet økologisk pasta af durumhvedesemulje. Paccheri kommer fra Campania og ligner et stort rør. På grund af den store diameter kan nudlerne nemt fyldes med grøntsager, fisk eller hakket kød. Overrask dine gæster med usædvanlige pastaretter og et ægte blikfang...

Klassiske penne rigate lavet af italiensk durumhvede med en karakteristisk rillet struktur. De diagonalt skårne rør absorberer saucer særligt godt og sikrer et afbalanceret samspil mellem bid og smag. Ideel til stærke tomatsaucer, cremede variationer eller salte ovnretter...

er lavet af 100 % durumhvedegryn og tørret langsomt og skånsomt ved lav temperatur. De store pastarør er et ægte blikfang og passer godt til fyldige og cremede saucer med ricotta, ost, svampe eller trøfler, men også som pastabagning med skinke, ærter og ost...

Typisk formet skalpasta lavet af hård hvede af høj kvalitet, som absorberer saucer særligt godt takket være sin buede form og ru overflade. Med et behageligt fast bid er de ideelle til cremede saucer, ovnretter eller raffinerede pastasalater - en ægte klassiker i det italienske køkken...

Fremstillet af italiensk økologisk spelt af sorten Triticum Dicoccum - et af de ældste dyrkede korn i verden. Semuljen forarbejdes med vand fra Trentino-alperne og formes til bronzefarvet pasta. Den ru overflade sikrer, at saucer hæfter perfekt, og penne udvikler deres karakteristiske, nøddeagtige smag ved hver tilberedning. Den plastfri emballa...

Korte rør lavet af italiensk økologisk spelt af sorten Triticum Dicoccum - perfekt til at holde på saucer både inde og ude. Den ru overflade gør tubetti særligt sauce-venlige og gør det muligt for cremede eller tykke saucer at klæbe vidunderligt. Med deres karakteristiske nøddeagtige smag af spelt er de ideelle til pastasupper, gryderetter eller klas...

Disse fuldkornspenne er lavet af 100 % italiensk spelt af den gamle sort Triticum Dicoccum emmer og har en intens, nøddeagtig aroma og en ru overflade, der absorberer enhver sauce perfekt. Pakket i en pakke, der kun indeholder papir. Den største forskel mellem penne og penne rigate ligger i deres overfladestruktur: penne rigate har fine ri...

Gramigna er en kort, let buet rørformet pasta, oprindeligt fra Emilia-Romagna, som absorberer saucer særligt godt. Denne variant er lavet af semi-fuldkorns durumhvede og kombinerer et behageligt fast bid med en afbalanceret, mild og nøddeagtig smag. Ideel til cremede saucer, salte ragouts eller traditionelle pastaretter med karakter...

Fyldige penne rigate lavet af hel durumhvede med en udpræget riflet struktur, der absorberer saucer særligt godt. Den let nøddeagtige smag og det behagelige bid gør dem ideelle til salte tomatsaucer, grøntsagsretter eller ovnpasta - klassisk alsidige, aromatiske og mættende...

Den klassiske pasta lavet af italiensk økologisk khorasan-hvede, en gammel kornsort med en karakteristisk nøddeagtig aroma og gyldengul farve. Den riflede overflade på penne sikrer, at saucer hæfter perfekt, mens den robuste khorasan-hvede giver pastaen et behageligt fast bid. Perfekt til pastaklassikere som arrabbiata eller cremede saucer. E...