Kosttillskott med det rena bladpulvret från pepparrotsträdet. En viktig växt i traditionell ayurveda. Efter att västerländsk media och vetenskap blev medveten om Moringa väckte den också stort intresse här...
gå till produkt
För denna aromatiska tomatvinäger använder Gölles manufaktur fullmogna tomater av högsta kvalitet. Det som redan är uppenbart i smaken av denna tomatvinäger tar äntligen form på gommen. Vinägermodern lyfter essensen av mogna tomater till det fina moderna köket. En fröjd i kombination med fårost, lysande i en vinägrett med lammsallad eller sparsamt smaksatt med rostad piggvar eller tunga...
gå till produkt
När grönt te och färska vita fläderblommor möts är det sommar i glaset. Njutningen av denna uppfriskande sommardrink är helt oförfalskad, eftersom istesirapen får sin underbara smak uteslutande från koncentrerade fruktjuicer och uppfriskande ekologiskt te...
gå till produkt
När svart te och mogna persikor möts är det sommar i ett glas! Njutningen av denna uppfriskande sommardrink är helt oförfalskad, eftersom iste-sirapen får sin underbara smak uteslutande från koncentrerad fruktjuice och uppfriskande ekologiskt te...
gå till produkt
När svart te och färsk citron möts är det sommar i ett glas! Njutningen av denna uppfriskande sommardrink är helt oförfalskad, eftersom iste-sirapen får sin underbara smak uteslutande från koncentrerade fruktjuicer och uppfriskande ekologiskt te...
gå till produkt
Enkelt uttryckt är verjus saften från grönpressade druvor, dvs. druvor som har skördats omogna. Ordet kommer från franskans "vert" grön och "jus" juice. Dess doft och smak påminner om en hel korg med färsk frukt: litchi, passionsfrukt, kiwi, björnbär, persika och många fler. Vid tillagning förstärker den smaken på de andra ingredienserna tack vare vinsyrorna som den innehåller. Blandad med mineralvatten blir det en syrlig och fruktig...
gå till produkt
BioGourmet Koronias extra jungfruolivolja pressas uteslutande från intensivt smakrika Koroneiki-oliver från den grekiska halvön Pelepones. Koroneiki-oliverna är små, fasta oliver och är kända för sin fantastiska fruktighet. Koroneiki-olivträden växer på branta klippiga sluttningar utan bevattning. Styrkan som kommer från dessa karga förhållanden återspeglas i en intensifiering av fruktighet och smak...
gå till produkt
Traditionella äppelsorter skördas och pressas för att göra denna balsamvinäger. Juicen fermenteras till cider och sedan till vinäger. Vinägern utvecklar sin milda, aromatiska smak genom lagring på ekfat. Dess fruktiga syra är idealisk för salladsdressingar, för att förädla soppor och varma rätter eller för läckra marinader...
gå till produkt
Med sin fruktiga, kryddiga smak är denna olja gjord av nyskördade oliver idealisk för sallader, antipasti och såser. En specialitet av högsta kvalitet, noggrant utvunnen med endast mekaniska processer...
gå till produkt
Ekologisk raps pressas varsamt till denna milda oljespecialitet. Den fina oljan med den aromatiska rapssmaken är lika lämplig för stekning, som ingrediens i marinader eller för att tillreda salladsdressingar...
gå till produkt
Denna solrosolja är en extra mild olja av en enda sort från första kallpressningen. Oljan deodoriseras försiktigt, vilket avlägsnar starka smaker och lukter och säkerställer en mild och balanserad arom. Den neutrala smaken gör den idealisk som basolja för sallader, matlagning, stekning och ångkokning...
gå till produkt
Ekologiskt odlade linfrön kallpressas varsamt och buteljeras direkt till den naturliga jungfruliga linoljan. Den milda, nästan nötaktiga smaken av denna specialitet utgör grunden för att förbereda aromatiska salladsdressingar, dipp eller kvargrätter...
gå till produkt
Ett torrt vitt vin med en krämig struktur, kraftfull kropp tack vare delvis lagring i trä, sammetslen textur och en elegant, lång eftersmak. Vinet är tillverkat av 100% Chardonnay-druvor och återspeglar på ett behagligt sätt Rheinhessen-regionens karaktär. I glaset är Chardonnay ljust gyllengult. På näsan utvecklar det en aromatisk bukett med toner av Nashi-päron, guava, stjärnfrukt och mango. I gommen är det fruktigt, balanserat och livligt...
gå till produkt
Denna alkoholfria skapelse är inspirerad av den venetianska klassikern och kombinerar den kraftfulla doften av solmogna apelsiner med de delikata egenskaperna hos alkoholfria vita viner. En antydan till rabarber ger kompositionen djup och sofistikering. Basen är en fint balanserad blandning av alkoholfritt vin, druvmust, vatten och naturliga aromer. I gommen utvecklas ett intensivt samspel mellan citrusfrisk bitterhet, mogna apelsinskal och den typisk...
gå till produkt
BioGourmet jungfrulig sesamolja är varsamt pressad från orostade sesamfrön. Den har en mild smak och är därför idealisk för kalla rätter. Denna specialitet rekommenderas också för tillagning av orientaliska rätter som hummus eller baba ghanoush auberginekräm. Den kan värmas upp till 200 °C i en wok eller stekpanna...
gå till produkt
Kammusslor och noggrant utvalda vitfiskfiléer ger denna gräddsoppa en utsökt karaktär. Den är harmoniskt balanserad och behagligt raffinerad i gommen och avnjuts bäst lätt uppvärmd. Äkta finsmakare serverar soppan med lite crème fraîche och tillsätter färskriven Gruyère, smör eller olivolja efter smak. Bon appetit!...
gå till produkt
Denna fisksoppa är en delikatess i det fina franska köket. Harmoniskt balanserad, delikat krämig och ändå definierbar i gommen, är den en stor njutning när den är lätt uppvärmd. Äkta finsmakare serverar soppan med lite crème fraîche och tillsätter - beroende på personliga preferenser - nyriven Gruyère, smör eller olivolja. Bon appetit!...
gå till produkt
Denna hummersoppa är baserad på kriterierna för det franska haute cuisine. När den värms upp försiktigt blir denna harmoniskt balanserade, delikat krämiga soppa en aromatisk njutning. Äkta finsmakare serverar soppan med lite crème fraîche och tillsätter färskriven Gruyère-ost, smör eller olivolja efter smak. Bon appétit!...
gå till produkt
Bara några droppar räcker! Hot Chili är en tydligt fruktig habanero-krydda som ger mat och dryck en exotisk kryddig kick. En fröjd för alla som älskar fruktig kryddighet...
gå till produkt
The red mild" är en klassisk fin surkål gjord på demetervitkål, som får en vacker färg och en härligt fyllig arom tack vare tillsatsen av rödbetor...
gå till produkt
