Davert Eko 2-Minut-Polenta
Den försiktigt delvis förkokta majsgrynet är perfekt för soppor, grytor, pasta, bröd, desserter, bakverk och bröd. Dessutom kan läckra polentaskivor tillagas på nolltid...
År 1973 grundade Rainer Welke Makrohaus i Münster i Westfalen. Det var en av de första ekologiska butikerna i Tyskland och blev grunden till dagens Davert GmbH. Ett decennium senare tog Rainer Welke över en gammal kvarnplats, Davert-kvarnen. Inköp, rengöring, kvalitetskontroll, lagring och påfyllning av spannmål från certifierat ekologiskt jordbruk kunde nu ske på ett och samma ställe. Med ett brett sortiment av spannmål, baljväxter och frön har Davert också blivit ett internationellt erkänt ekologiskt varumärke. Samtidigt ingår torkad frukt, superfoods, nötter, müsli, toppings, bröd och pålägg också i Daverts omfattande ekologiska sortiment.
Den försiktigt delvis förkokta majsgrynet är perfekt för soppor, grytor, pasta, bröd, desserter, bakverk och bröd. Dessutom kan läckra polentaskivor tillagas på nolltid...
Amaranth är också känt som Aztekernas korn, eftersom det ursprungligen kommer från Central- och Sydamerika. De små kornen har en mild, nötaktig smak och kan kokas hela och serveras som tillbehör, eller malas till mjöl och användas i pannkakor eller tortillas. Puffad amarant är ett utsökt tillskott till müsli...
Puffad amarant utan tillsatt salt och socker innehåller naturligt förekommande sockerarter. De aromatiska amarantkornen puffas med en speciell process. De är lätta och luftiga och smakar fint rostade. Njut av den rena smaken av fina amarantpops i färsk mjölk eller som topping på yoghurt...
till risotto. Risstärkelsen håller ihop kornen och andra risotto-ingredienser. Det bruna riset Arborio övertygar med sin milda smak och krämiga konsistens...
till risotto. Arborioris innehåller tjocka, vita riskorn som på ett underbart sätt tar upp smaken av buljongen som ger risotton dess värde. Risstärkelsen håller ihop riskornen och de andra ingredienserna, vilket ger risotton dess typiska krämiga konsistens. Utmärkt för tillagning av risottorätter och kan även användas som rispudding...
Den specialitet som kallas baked beans från England kännetecknas av kombinationen av mjuka vita bönor och en kryddig tomatsås. Du kan servera denna klassiska sidorätt på nolltid. De bakade bönorna är redo att äta och mycket mångsidiga. Värm dem helt enkelt kort i en kruka...
i den lilla 500-g-förpackningen. Nakenhavre är en speciell sort utan skal. Hel eller mald ger den smak till sallader, patéer, spannmålsmixar och grytor, men smakar också bra som färskkornsgröt. Nakenhavre växer nästan naken, eftersom de fina skalen bara omsluter dem löst. Till skillnad från havre av spelt har den inget yttre skal...
Bare havre är en speciell skalfri sort. Hel eller mald ger den smak till sallader, patéer, spannmålsmixar och grytor, men smakar också bra som färskkornsgröt. Nakenhavre växer nästan naken, eftersom de bara är lätt lövomgärdade. Till skillnad från spelt har den inget yttre skal...
Basmatiris är perfekt för exotiska, asiatiska rätter med frukter och kryddor som curry, ingefära och saffran. Redan under tillagningen av de långa vita basmatiriskornen sprids dess unika, lätt nötaktiga arom i hela köket. Vildris är ett vildväxande vattengräs som skördas från en båt i sjöarna. Efter skörden torkas vildriset fortfarande, så att...
Basmati är en speciell behandling för risälskare - en ren delikatess! Basmatiriset är utsökt till exotiska, asiatiska rätter, även med frukt och kryddor som curry, ingefära och saffran...
i 1 kg-förpackning. Basmati är en speciell behandling för risälskare - en ren delikatess! Basmatiriset är utsökt till exotiska, asiatiska rätter, även med frukt och kryddor som curry, ingefära och saffran...
i den mindre förpackningen om 500 g. Basmatiris kännetecknas av ett långt, fint korn som ökar i storlek under tillagningen, men förblir löst och smalt. Passar utmärkt till exotiska asiatiska rätter, även med frukt och kryddor som curry, ingefära och saffran...
i 1 kg förpackning. Basmatiris kännetecknas av ett långt, fint korn som ökar i storlek under tillagningen, men förblir löst och smalt. Utmärkt för exotiska asiatiska rätter, även med frukt och kryddor som curry, ingefära och saffran...
i 5-kg-förpackning för storförbrukare. Basmatiris kännetecknas av ett extremt långt, fint korn, som blir jämnt matlagningsbart i storlek, men ändå förblir löst och smalt. Basmatiriset är perfekt för exotiska, asiatiska rätter, även med frukt och kryddor som curry, ingefära och saffran...
Davert Basmati Rice är ett ädelt och fint doftande ris. Dess smala korn tillagas särskilt fluffigt och kornigt i matlagningspåsen och utvecklar en unik doft. Ett utsökt doftande tillbehör till alla rätter från Fjärran Östern, men ger också en mycket speciell touch till hemlagad mat...
De små ekologiska Belugalinserna är mycket aromatiska. De smakar bra i grytor, soppor, sallader eller som tillbehör. Förfina dina rätter med de torkade, svarta Belugalinserna...
Små, torkade, aromatiska och mycket välsmakande linser. Bergslinserna är fasta och visuellt tilltalande även efter tillagning. De passar utmärkt till linssallader, tillbehör och grytor. Efter 20-30 minuter är dessa små linser kokta. Eftersom bergslinser förblir krispiga när de kokas, passar de bra för rejäla grytor och grytor. Förresten är skalade berglinser r...
Blue Poppys är idealiska som ingrediens i söta och salta bakverk. Den rostas kort och är särskilt populär i det indiska köket och för att krydda varma måltider. Med sin mycket aromatiska smak är vallmo perfekt för att baka vallmokakor och vallmobröd, men också för fyllningar, desserter eller bakverk...
Det bearbetas ofta som mjöl till pannkakor. Det är också populärt i grytor, som tillbehör eller rostat som "kasha". Egentligen inte ett spannmål, men tillhör familjen knotweed. Efter rengöring avlägsnas bovetekornens speltliknande hårda fruktskal. När bovete tillagas blir det alltmer populärt som gryn eller gröt. Men det kan också bearbetas väl i soppor och bagerip...
i den stora 25 kg säcken. Bovete bearbetas ofta som mjöl till pannkakor. Det är också populärt i grytor, som tillbehör eller rostat som "kasha". Egentligen inte ett spannmål, men tillhör familjen knotweed. Efter rengöring avlägsnas bovetekornens speltliknande hårda fruktskal. När bovete tillagas blir det alltmer populärt som gryn eller gröt. Men det kan också bearbe...