Davert i kategorin "Naturkost › Spannmål, frön & baljväxter › Dinkel". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Vegan Society. :

Nötaktig i smaken och särskilt lämplig för bakning av bröd, grytor, stekar och pasta. Spelt är en gammal odlad form av vete. Det har en hög glutenhalt. Detta gör den värdefull för produktion av bakverk. För Davert odlas endast rena sorter av spelt som inte har korsats med vete, till exempel "Oberkulmer Rotkorn" eller "Frankenkorn". Perfekt för dem som gillar den nöta...

Spelt semolina erhålls från hela kornet. På grund av den nötaktiga smaken och den goda vidhäftningsegenskapen är den särskilt attraktiv för bakning. I likhet med kamut- eller vetegryn kan speltgryn användas särskilt för gryngröt, desserter, grytor eller som tillsats till bakverk...

Spelt är ett mycket gammalt sädesslag och anses vara föregångaren till vete. Kelterna och de gamla egyptierna odlade redan spelt, som anses vara särskilt smältbar och rik på värdefulla ingredienser. Davert spelt som ris är försiktigt delvis polerad. Efter bara 20 minuter är spelt utsökt fluffig och kornig när den tillagas. Spelt är ett väls...