Med sin fruktiga, kryddiga smak är denna olja gjord av nyskördade oliver idealisk för sallader, antipasti och såser. En specialitet av högsta kvalitet, noggrant utvunnen med endast mekaniska processer...
gå till produkt
Ekologisk raps pressas varsamt till denna milda oljespecialitet. Den fina oljan med den aromatiska rapssmaken är lika lämplig för stekning, som ingrediens i marinader eller för att tillreda salladsdressingar...
gå till produkt
Denna solrosolja är en extra mild olja av en enda sort från första kallpressningen. Oljan deodoriseras försiktigt, vilket avlägsnar starka smaker och lukter och säkerställer en mild och balanserad arom. Den neutrala smaken gör den idealisk som basolja för sallader, matlagning, stekning och ångkokning...
gå till produkt
Ekologiskt odlade linfrön kallpressas varsamt och buteljeras direkt till den naturliga jungfruliga linoljan. Den milda, nästan nötaktiga smaken av denna specialitet utgör grunden för att förbereda aromatiska salladsdressingar, dipp eller kvargrätter...
gå till produkt
Ett torrt vitt vin med en krämig struktur, kraftfull kropp tack vare delvis lagring i trä, sammetslen textur och en elegant, lång eftersmak. Vinet är tillverkat av 100% Chardonnay-druvor och återspeglar på ett behagligt sätt Rheinhessen-regionens karaktär. I glaset är Chardonnay ljust gyllengult. På näsan utvecklar det en aromatisk bukett med toner av Nashi-päron, guava, stjärnfrukt och mango. I gommen är det fruktigt, balanserat och livligt...
gå till produkt
Intensivvård för stressat eller färgat hår. Visste du att arganolja anses vara marockanskt guld och skämmer bort hårbotten och håret med fukt? Denna hårvårdsprodukt med arganolja och granatäpplefröolja ger näring, skyddar och reparerar mycket torrt och skadat hår utan att tynga ner det...
gå till produkt
Denna alkoholfria skapelse är inspirerad av den venetianska klassikern och kombinerar den kraftfulla doften av solmogna apelsiner med de delikata egenskaperna hos alkoholfria vita viner. En antydan till rabarber ger kompositionen djup och sofistikering. Basen är en fint balanserad blandning av alkoholfritt vin, druvmust, vatten och naturliga aromer. I gommen utvecklas ett intensivt samspel mellan citrusfrisk bitterhet, mogna apelsinskal och den typisk...
gå till produkt
BioGourmet jungfrulig sesamolja är varsamt pressad från orostade sesamfrön. Den har en mild smak och är därför idealisk för kalla rätter. Denna specialitet rekommenderas också för tillagning av orientaliska rätter som hummus eller baba ghanoush auberginekräm. Den kan värmas upp till 200 °C i en wok eller stekpanna...
gå till produkt
Kammusslor och noggrant utvalda vitfiskfiléer ger denna gräddsoppa en utsökt karaktär. Den är harmoniskt balanserad och behagligt raffinerad i gommen och avnjuts bäst lätt uppvärmd. Äkta finsmakare serverar soppan med lite crème fraîche och tillsätter färskriven Gruyère, smör eller olivolja efter smak. Bon appetit!...
gå till produkt
Denna fisksoppa är en delikatess i det fina franska köket. Harmoniskt balanserad, delikat krämig och ändå definierbar i gommen, är den en stor njutning när den är lätt uppvärmd. Äkta finsmakare serverar soppan med lite crème fraîche och tillsätter - beroende på personliga preferenser - nyriven Gruyère, smör eller olivolja. Bon appetit!...
gå till produkt
Denna hummersoppa är baserad på kriterierna för det franska haute cuisine. När den värms upp försiktigt blir denna harmoniskt balanserade, delikat krämiga soppa en aromatisk njutning. Äkta finsmakare serverar soppan med lite crème fraîche och tillsätter färskriven Gruyère-ost, smör eller olivolja efter smak. Bon appétit!...
gå till produkt
Bara några droppar räcker! Hot Chili är en tydligt fruktig habanero-krydda som ger mat och dryck en exotisk kryddig kick. En fröjd för alla som älskar fruktig kryddighet...
gå till produkt
The red mild" är en klassisk fin surkål gjord på demetervitkål, som får en vacker färg och en härligt fyllig arom tack vare tillsatsen av rödbetor...
gå till produkt
Den örtvinägerlake i vilken de krispiga gurkorna syltas innehåller inget tillsatt socker¹. Resultatet: en naturlig smakupplevelse med en subtil arom av dill, koriander och senapsfrön. Gurkorna smakar utmärkt som de är, skivade på bröd eller i sallader. Gurkvattnet och örterna i saltlaken kan användas för att göra salladsdressingar, t.ex. till potatis- eller linssallader...
gå till produkt
Den delikata sammansättningen och det noggranna urvalet av ingredienser i detta utsökta bordssalt framkallar en sann smakupplevelse, medan blombladen ger en dekorativ touch till varje bord. Basen för denna specialitet är naturligt djuphavssalt, vars ytstruktur smälter harmoniskt samman med de försiktigt torkade, aromatiska örterna. Bordssaltet är berikat med torkad kinesisk yam Dioscorea batata, en medicinal- och kulturväxt som ursprungligen...
gå till produkt
De små bönorna är den hemliga ingrediensen i många italienska rätter. Särskilt i Toscana används de mjuka, krämiga baljväxterna för att tillaga medelhavsbönsallader, grytor och minestrone. I det vegetariska köket är de smakrika bönorna ett populärt substitut för kött och fisk. De är skonsamt förkokta och lämpar sig därför för snabb och varierad ekologisk matlagning...
gå till produkt
De fullmogna tomaterna till BioGourmet-tomaterna handplockas i bitar och bearbetas varsamt direkt efter skörd. Detta garanterar den intensivt aromatiska smaken av den läckra basen för alla typer av medelhavsrätter. Underbart lämplig som bas för pizza, bruschetta, soppor och läckra italienska pastasåser...
gå till produkt
De här bakade bönorna produceras i södra Italien, för förutom de vita bönorna är det tomaterna som ger den här långkokta konserveringen dess typiska fylliga smak med en fruktig sötma. Baked beans slog igenom på allvar på 1800-talet i New England-staterna på den amerikanska östkusten. Receptet har genomgått några förändringar under århundradena, men har alltid baserats på nybyggarnas rustika original...
gå till produkt
Fagioli borlotti", som de små baljväxterna kallas i Italien, är en viktig del av medelhavsköket. De kommer till sin rätt i sallader såväl som i wraps eller klassisk minestrone. De imponerar med sitt ljusa, prickiga skal och sin subtila nötsmak...
gå till produkt
En klassiker från Venedig omtolkad: alkoholfri, fruktig och delikat mousserande. Denna blandning av alkoholfritt vitt vin, persikosaft, druvmust och naturliga smakämnen imponerar med sin fina laxrosa färg och intensiva doft av solmogna persikor. Gommen avslöjar en livlig friskhet med en fin mousse. En lätt aperitif precis rätt för avkopplande timmar i varmt väder...
gå till produkt
