Alce Nero. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Aktuell sida: 12:

Lätt och söt risdryck gjord på ekologiskt italienskt ris, utan tillsatt socker och med naturlig kornsötma. Den milda, uppfriskande smaken gör den till det perfekta tillbehöret till müsli, kaffe eller helt enkelt avnjuts kyld på egen hand. Den visar också sin mångsidighet i köket och är perfekt för bakning eller för krämiga desserter...

Italienskt ekologiskt ris med en särskilt fin, sammetslen konsistens, traditionellt malet mellan kvarnstenar. Det ljusa, milt smakande mjölet är perfekt för kakor, kex och bakverk där ett mjukt smul önskas. Det kan också användas för att tillaga pasta och som bindemedel i köket och ger en behaglig lätthet till dina recept...

En traditionell italiensk rissort med medelstora korn och en fin, balanserad smak. Rosa Marchetti-riset kombinerar god kokstabilitet med en behaglig krämighet och är perfekt för risotto, klassiska risrätter och desserter. Ett mångsidigt allroundris från det italienska risköket...

Krispig bar med delikata sesamfrön och aromatisk honung från vildblommor. Ett mellanmål som utvecklar en överraskande mängd smak med sin enkla kombination. Liten, behändig och som gjord för alla stunder på dagen...

Hirs tillhör familjen sötväpplingar och odlades i Central- och Östeuropa redan under den neolitiska perioden för över 6.000 år sedan. Den ettåriga, örtartade växten når en höjd på upp till 1,5 meter och är en av de mest traditionella spannmålstyperna. Som skalat spannmål imponerar hirs med sin milda, fint nötiga smak och mångsidighet. Perfekt för att förädla...

En harmonisk sammansättning av 100% italienskt korn, spannmål, cikoria och fikon - perfekt för att förbereda en aromatisk, naturligt koffeinfri varm dryck. Den subtila bitterheten från cikoria och råg möter den milda smaken från korn och den subtila sötman från fikon. Ett gott och snabbt alternativ till kaffe...

Denna delikat ångkokta och naturligt söta majs är 100 % italienskodlad. Med sina krispiga, gyllengula kärnor ger den färg och friskhet till sallader, risrätter och pastasallader. Inget tillsatt socker¹, men full av smak...

Krämig sojadryck gjord på ekologiska italienska sojabönor, utan tillsatt socker och perfekt för dig som vill ha det rent. Som en mild bas är den perfekt för cappuccino, müsli eller för bakning och matlagning. När den skummas som en baristaversion utvecklar drycken sin fulla krämighet och kan användas underbart för kaffespecialiteter av ...

Rustik soppa med italienska ekologiska baljväxter och emmer enligt ett traditionellt recept och klar att avnjutas på bara 3 minuter. De smakrika baljväxterna harmonierar perfekt med de rejäla kornen från emmer och skapar en mättande, aromatisk soppa. Värm helt enkelt upp och förfina efter önskemål med färska örter, en skvätt olivolja eller ...

Klassisk spaghetti gjord av högkvalitativ emmer, försiktigt dragen i bronsformar. Den grova ytan absorberar såser särskilt bra och förstärker den nötiga, aromatiska profilen hos emmer. För en autentisk, rustik pastaupplevelse med varje tugga...

Stark, extra tjock spaghetti gjord på semivollkornigt durumvete med balanserad smak och behagligt bett. Den något grövre texturen kombinerar fördelarna med fullkorn med finheten hos klassisk pasta och gör spaghettoni idealisk för intensiva såser, ragùs eller smaksatta olje- och örtberedningar...

De ekologiska spaghettoni från Gragnano torkas långsamt vid låga temperaturer på traditionellt sätt - en process som utvecklar deras typiska smak och stora bett. Deras delikata, fylliga smak gör dem till det perfekta ackompanjemanget för alla såser, särskilt för fina fiskrätter. En bit italiensk pastakonst direkt på din tallrik...

är en pasta gjord på solmogna svarta oliver, extra jungfruolivolja, vitlök och andra ingredienser. Skäm bort din gom med en kryddig-intensiv smak av svarta oliver på knaprigt bröd eller förfina medelhavspastarätter och grönsakspannor...

Denna tagliatelle är gjord av ekologiskt odlat emmer Triticum dicoccum från Italien och kombinerar spannmålets ursprungliga karaktär med den traditionella pastatillverkningen. Emmer är en av de äldsta vetesorterna som odlas och imponerar med sin lätt nötiga, aromatiska smak. Den grova ytan gör att såser absorberas särskilt bra och ger därför e...