Heuschrecke na Categoria "Alimentos Naturais › Ervas e Especiarias › Especiarias › Açafrão". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética:

O açafrão é obtido a partir das flores roxas de uma espécie de açafrão-de-montanha. Para tal, os fios do estigma, de cor laranja-avermelhada, são cuidadosamente removidos de cada flor e, em seguida, secos. Mesmo apenas alguns fios conferem uma cor característica aos pratos, bem como um sabor intensamente picante e ligeiramente amargo. O açafrão pode se...