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Produzidas segundo métodos tradicionais a partir de sêmola de trigo duro 100% italiana pelo pequeno produtor de massas Battagello, na região do Véneto. Ao dispor as folhas de lasanha em camadas, comece por espalhar um pouco de molho no fundo de uma travessa untada e própria para ir ao forno, para evitar que as folhas de massa queimem ou fiquem duras...