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é uma parte irrevogável da sua cozinha, pois é muito versátil. Não importa se vai aromatizar com este produto natural obtido por prensagem a frio os seus produtos de pastelaria ou se quer dar um sabor fresco especial ao seu molho...

é uma parte irrevogável da sua cozinha, pois é muito versátil. Não importa se com o produto natural obtido por prensagem a frio vai dar um sabor fino aos seus produtos de pastelaria ou se quer dar ao seu molho um sabor fresco muito especial...

Fermento natural seco elaborado com farinha integral de centeio, para um sabor delicadamente ácido. Para cozer pão e pãezinhos. Basta misturá-lo na massa juntamente com os restantes ingredientes...

Estas pepitas de chocolate são ideais para bolachas, muffins e brownies. Mantêm bem a sua forma durante o cozimento e conferem aos produtos de pastelaria um sabor a chocolate. São também uma excelente escolha para decorar e polvilhar sobre sobremesas ou muesli...

As laranjas amadurecidas ao sol são transformadas em raladura fina e seca e enriquecidas com óleo de laranja biológico, o que lhes confere um sabor maravilhosamente característico. A raladura acrescenta uma nota fresca e frutada não só aos produtos de pastelaria, mas também às sobremesas, bebidas e pratos salgados. Seja em vinho quente, chá e...

em maxi pack grande com 20 saquetas. Este agente gelificante 100% vegetal é valorizado pelo seu método de produção natural, sabor neutro e facilidade de utilização. É um excelente gelificante para compotas, geleias, purés de vegetais, sobremesas, etc...

Para intensificar o aroma e a cor do pão e dos produtos de pastelaria. A cevada proveniente da agricultura biodinâmica é primeiro maltada. O malte de cevada é caramelizado em tambores de torrefação especiais num processo de várias fases. Isto cria os aromas típicos de caramelo e as cores de malte de caramelo. Experimente o sabor altamen...

sabe muito bem em muesli e iogurte, no pão e pode ser utilizado para adoçar alimentos e bebidas. Também é adequado para cozer bolos, tartes, pão e pãezinhos. Para um melhor desempenho da levedura, maior volume de massa, bem como um miolo macio e delicado...

Para melhorar o desempenho da levedura. Para obter massas mais flexíveis, coesas e mais facilmente amassáveis. Para intensificar o aroma e o sabor. Para uma conservação mais longa. Para melhorar o bronzeamento da côdea. Para obter crostas macias, sumarentas e delicadas. Especialmente recomendado para a cozedura de pão...

A farinha biológica é maravilhosamente adequada para fazer massa fermentada natural, pães mistos e outros produtos de pastelaria fortes e condimentados. Desfrute de pães e bolos frescos, criados a partir de receitas ao seu gosto...

A farinha de trigo tipo 1050 tem um sabor suave-aromático e é por isso maravilhosamente adequada para pães, sobremesas ou produtos de pastelaria doces...

As farinhas do tipo 550 são uma farinha forte para a panificação. Permitem que a massa cresça bem e proporcionam-lhe um volume maravilhoso. A farinha de trigo biológica Mehlzauber é perfeitamente adequada para todas as massas de levedura, pães frescos, baguetes, pãezinhos ou stollen de Natal...

Não é necessário untar o tabuleiro: este papel vegetal antiaderente é perfeito para preparar pizzas, bolos e muito mais no forno! Não é branqueado e possui um revestimento de silicone em ambos os lados para evitar que os alimentos grudem, permitindo assim a sua reutilização. O papel vegetal em rolo pode ser cortado à medida, sendo, por isso, adequado para todas a...

O açúcar tem uma doçura equilibrada seguida de uma nota de caramelo maltado. Pode substituir o açúcar doméstico em todas as áreas troca 1:1 e refina não só sobremesas e pastelaria, mas também bebidas...

Amêndoas cuidadosamente descascadas e finamente fatiadas, com um sabor suave e equilibrado. Graças à sua textura delicada, são ideais para dar um toque especial a bolos, pastelaria, muesli e sobremesas, ou como cobertura decorativa para pratos doces e salgados...

Para sobremesas, bolos, gelados, sopas e molhos: Deixe no frigorífico durante a noite e bata até ficar cremoso no dia seguinte. Adicione baunilha e adoçante natural a gosto e divirta-se! Tal como o leite de coco, o creme de coco também pode ser utilizado para preparar pratos asiáticos...