Natura 100% pektyn jabłkowa, 200 g: Jednostka: 200 g

Podstawowy przepis na około 1 kg owoców:

15–20 g pektyn jabłkowych Natura 100% (3–4 płaskie łyżki stołowe), 500 g cukru oraz sok z połowy cytryny. W zależności od rodzaju owoców wymagana ilość pektyn jabłkowych Natura 100% może się różnić.

Podstawowy przepis na ok. 0,75 l soku:

15–20 g pektyn jabłkowych Natura 100% (3–4 płaskie łyżki stołowe), 500 g cukru oraz sok z połowy cytryny. Proszę wymieszać pektynę z cukrem, a następnie dodać do soku owocowego wraz z sokiem z cytryny. W zależności od rodzaju owoców należy gotować przez 3–5 minut. Natychmiast przelej gorący sok do niezbyt dużych szklanek i zamknij je. Odwróć szklanki do góry dnem i pozostaw do zestalenia.