Heuschrecke w kategorii "Żywność naturalna › Zioła i przyprawy › Przyprawy › Szafran". Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie. Wybrane filtry produktów: Certyfikaty: Certyfikat ekologiczny. :

Szafran pozyskuje się z fioletowych kwiatów jednego z gatunków krokusów. W tym celu z poszczególnych kwiatów ostrożnie usuwa się czerwono-pomarańczowe nici słupków, a następnie poddaje je suszeniu. Już kilka nici nadaje potrawom charakterystyczny kolor, a także intensywnie pikantny, lekko gorzki smak. Szafran można stosować w potrawach z ryżu, sosach ...