Spielberger in de Categorie "Natuurvoeding › Granen, Zaden & Peulvruchten". Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Demeter. :

is een uitgebalanceerd biologisch mengsel van de belangrijkste granen. Gebruik ze gemalen of in vlokken gerold voor volkoren bakkerijproducten, verse muesli, pap en pasteitjes. Gekookt is het geschikt als bijgerecht of als basis voor stoofschotels en eenpansgerechten...

Boekweit is botanisch gezien geen graansoort, maar kan in veel gerechten net als granen gebruikt worden. Het unieke aroma van boekweit wordt vaak gebruikt in de Russische of Poolse keuken...

De hele korrel wordt voorzichtig afgebroken door water en warmte. Door het daaropvolgende droogproces kan de korrel zijn typische smaak volledig ontwikkelen voordat hij grof gemalen wordt in de molen. Gebruik bulgur om snel te koken als bijgerecht, voor salades of pasteitjes...

Deze graansoort wordt op traditionele wijze geproduceerd uit griesmeel van harde tarwe met stoom. Couscous is daarom geschikt voor snelle maaltijden als bijgerecht, voor salades of desserts...

De hele korrel wordt gestoomd en dan tot een vlok gerold. Hierdoor blijven alle ingrediënten van de hele korrel behouden. De vlokken kunnen zonder koken of weken gegeten worden...

Emmer is een oude graansoort van harde tarwe. De hele korrels kunnen zowel gemalen als in vlokken gerold worden gebruikt. Geniet van de delicate nootachtige smaak in warme pap of verse ontbijtgranen, in gebakken producten, voor soepen, pasteitjes of als bijgerecht...

Enkorn is een oergraan. Geniet van de zachte nootachtige smaak, gemalen of in vlokken gerold voor warme pap, verse muesli, in gebakken producten, voor soepen, pasteitjes of als bijgerecht...

Voor parelgort wordt de gerstkorrel mechanisch vermalen tot de typische parelgortvorm. De licht zurige smaak van de gerstkorrels is geschikt voor soepen en stoofschotels, maar ook voor zoete gerechten...

in de kleine verpakking van 500 g. Goudgierst heeft een licht nootachtige smaak. Het kan zowel zoet als hartig bereid worden. Het kan gebruikt worden als stoofpot of bijgerecht. U kunt het ook gemalen of in vlokken gerold gebruiken voor warme pap of verse muesli, in vullingen en voor soepen of pasteitjes...

Goudgierst heeft een licht nootachtige smaak. Het kan zowel zoet als hartig bereid worden. Gebruik de hele korrel als een stoofpotje of bijgerecht. U kunt het ook gemalen of in vlokken gerold gebruiken voor warme pap of verse muesli, in vullingen en voor soepen of pasteitjes...

is biologisch griesmeel. Durumtarwe is een speciale tarwesoort met een zeer harde korrel. Het wordt voornamelijk in Italië verbouwd en daar traditioneel voor pasta gebruikt. Spielberger Biologisch Durum Tarwegries heeft een mooie gele kleur en een hoge kookbestendigheid. Het is geschikt voor het maken van pastadeeg, gnocchi of griesmeelknoedels...

Speltgriesmeel wordt gezeefd tijdens het malen van de speltkorrel. Het is een gezond product omdat het delen van het kaf en de kiem bevat. Het is geschikt voor het bereiden van griesmeelpap, pudding, knoedels, eenpansgerechten en griesmeelplakken...

Voor groene spelt wordt spelt gedroogd boven beukenhoutrook. Dit geeft het graan een stevige, kruidige, nootachtige smaak. Daarna wordt het graan geplet. Gebroken onrijpe spelt is geschikt voor hamburgerlapjes of soepen...

Linzen hebben een lange traditie in de Zwabische keuken. De peulvruchten spelen ook vaak een hoofdrol in veganistische en vegetarische gerechten. Gebruik de linzen voor soepen, stoofschotels, curry's, salades of als basis voor vegetarische Bolognesesauzen. Het is niet nodig om ze voor het koken te weken...

Voor de groene spelt wordt spelt geoogst voordat het volledig gerijpt is. Hierdoor krijgt het graan een stevige, kruidige, nootachtige smaak. Gekookte groene spelt is geschikt als bijgerecht, voor salades of stoofschotels. Gemalen kan het gebruikt worden voor soepen of pasteitjes...

in Demeter kwaliteit. Haver smaakt licht nootachtig en is zeer veelzijdig in gebruik. Het graan wordt lichtjes gegrild met warme lucht om het zijn aromatische smaak te geven. Gebruik haver gemalen of in vlokken gerold voor warme porties of muesli met verse granen, maar ook voor pasteitjes of soepen. Gemalen haver mag alleen vers worden gebruikt, anders kan het bitter s...

De gepelde haver wordt in een speciaal proces gemalen en het meel wordt afgezeefd. Hierdoor blijven de buitenste lagen van de haverkorrel en de kiem behouden. Lekker als toevoeging aan muesli, yoghurt- en kwarkgerechten, soepen, sauzen en bakproducten...

Hennepzaden zijn een gewaardeerd ingrediënt in muesli of als topping voor salades. Ze zijn ideaal als knapperige toevoeging aan deeg voor gebakken producten zoals brood. Ze geven een fijne, nootachtige smaak en kunnen voorzichtig geroosterd worden in een pan zonder vet...

is een glutenvrije biologische polenta. Het maïsgriesmeel kan zowel voor hartige gerechten als voor desserts of gebak gebruikt worden. De goudgele kleur brengt variatie op uw bord...

Het kan gebruikt worden voor bakken, verse muesli, pasteitjes en nog veel meer. Gekookt is het geschikt als bijgerecht of voor stoofschotels en eenpansgerechten...