BioGourmet in de Categorie "Natuurvoeding › Delicatessen". Sortering: Productnaam alfabetisch. Huidige pagina: 2:

Kruiden zoals guirsch, brandnetel en paardenbloem hebben altijd al een vaste plaats gehad in de wilde kruidenkeuken. Maar er is een eenvoudige reden waarom de sterrengastronomie zich steeds meer op dit onderwerp richt. In tegenstelling tot gecultiveerde cultuurplanten hebben wilde kruiden gewoon veel meer aroma!...

Een fijne kaascrème met de volle umami kracht van de beroemde Italiaanse harde kaas. Een grote portie Parmigiano Reggiano wordt in room, volle melk en boter verwerkt en voorzichtig ingemaakt. Het resultaat is een uiterst veelzijdige kaascrème. Als u het op de klassieke manier met een beetje pastakookwater aan pasta toevoegt en erdoor gooi...

Deze gele Sambal Oelek voegt een zeer pittige smaak toe aan uw gerechten met subtiele tonen van ananas. De grove pasta van rode chilipepers is geschikt voor het kruiden van curry's, roerbakgerechten, marinades en sauzen. Kan spaarzaam gebruikt worden en is vol van smaak. Voor iedereen die van pittig houdt...

Sambal Oelek is een pittig-hete chilipasta met een sterke smaak en fijne zuurgraad uit de Aziatische keuken. Gemaakt van geplette rode chilipepers, is het ideaal voor het kruiden en verfijnen van Aziatische gerechten, marinades, dips en soepen. Voor iedereen die van pittig houdt...

Het heerlijke vruchtvlees van de tomaten wordt aangevuld met aromatische groenten, fijne kruiden en fijne specerijen. Een sugo is altijd romiger dan een tomatensaus en is daarom een heerlijke begeleider van pasta en vele andere gerechten. Het heeft ook stevige stukken en daardoor iets meer bite...

Exquise kruiden, fijne specerijen en aromatische groenten versterken het heerlijke vruchtvlees van zongerijpte tomaten om een mediterrane smaak te creëren. Een sugo is altijd romiger dan een tomatensaus en is daarom een heerlijke begeleider van pasta en vele andere gerechten. Het heeft ook stevige stukken en daardoor iets meer bite...

Een sugo is romiger dan tomatensaus en is daarom de perfecte begeleider van pasta en vele andere gerechten. De mascarpone sugo heeft ook stevige stukjes en daardoor een beetje bite. Het heerlijke vruchtvlees van de tomaten wordt aangevuld met smaakvolle groenten, de fijnste kruiden en fijne specerijen. Dit maakt de sugo soms zelfs pittig...

Het heerlijke vruchtvlees van de tomaten wordt afgerond met aromatische groenten, borlottibonen, fijne kruiden en fijne specerijen. Een sugo is altijd romiger dan een tomatensaus en is daarom een heerlijke begeleider van pasta en vele andere gerechten. Het heeft ook stevige stukjes en daardoor iets meer bite...

De volledig rijpe tomaten voor de BioGourmet tomaten worden met de hand in grove stukken geplukt en onmiddellijk na de oogst voorzichtig verwerkt. Dit zorgt voor de intens aromatische smaak van de heerlijke basis voor allerlei mediterrane gerechten. Heerlijk geschikt als basis voor pizza, bruschetta, soepen en heerlijke Italiaanse pastasauzen...

Vers geoogste, zongerijpte tomaten wachten op u in deze tube. Dubbel geconcentreerd, zodat de volle smaak van de tomaten behouden blijft. Deze verscheidenheid aan smaken zal u verrukken met zijn vele gebruiksmogelijkheden...

Truffelboter is een van de eenvoudigste en lekkerste manieren om een dromerige truffelsmaak aan gerechten toe te voegen. Op basis van biologische boter en fijne zomertruffels is het een waardevol ingrediënt voor het bereiden van heerlijke gerechten in alle eenvoud. Probeer de truffelboter als smeersel op geroosterd brood of om te mengen met pasta of ris...

Sardines worden zowel gezouten en gemarineerd als gerookt gegeten, vooral in zuidelijke landen. In Spanje zijn ze een populair tapasgerecht. In Italië worden ze vooral gebruikt bij pasta en pizza. Kleine sardientjes in biologische olijfolie geven ook een heerlijke smaak aan sauzen met witte wijn en boter...

De tonijn wordt snel na de vangst verwerkt en gemarineerd in zijn eigen sap. Het kan op zichzelf worden gegeten met een beetje citroensap, verse peterselie en wit brood. Andere gerechten zoals salades, sandwiches of pasta profiteren ook van de prachtige smaak van deze edele vis, die erg populair is in Europa...