BioGourmet a kategóriában "Bioélelmiszerek › Ínyencségek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 2:

A napon szárított paradicsom, az extra szűz olívaolaj, a kesudió, a fenyőmag és kétféle kemény sajt finoman kiegyensúlyozott keveréke kiváló alapot nyújt ízletes tésztaszószokhoz. A gyümölcsös, fűszeres püré húsokhoz vagy zöldségekhez mártogatóként is használható, mediterrán ízvilágot kölcsönözve az ételeknek...

Erős ízével és finom aromájával ez a pesto kiválóan illik tésztához, salátaöntetek és mártások alapjaként, illetve pirított kenyérszeletre kenve. A finom kesudió csodálatosan kiegészíti a fokhagyma ízét, és hangsúlyozza a pesto jellegzetes enyhe, friss ízvilágát...

Az olyan gyógynövények, mint a guirsch, a csalán és a pitypang, mindig is állandó helyet foglaltak el a vadgyógynövényes konyhában. De van egy egyszerű oka annak, hogy a csillagos gasztronómia egyre inkább fordul ehhez a témához. A termesztett növényekkel ellentétben a vadgyógynövények egyszerűen sokkal aromásabbak!...

Ez a sárga sambal oelek nagyon csípős ízt kölcsönöz az ételeidnek, finom ananász-aromával. A vörös chili paprikából készült durva pép kiválóan alkalmas curry-ételek, wokos ételek, pácok és mártások fűszerezésére. Csak kis mennyiségben is elegendő, ízvilága pedig rendkívül gazdag. Mindenkinek, aki szereti a csípőset...

Friss zöld spárgából készült ínycsiklandó finomság, amelyet extra szűz olívaolajjal és citromlével finoman ízesítettek. A finoman pikáns krém tökéletesen illik pirított fehér kenyérhez, rizottóhoz, vagy finom tésztaszószok ízesítéséhez. Emellett ízletes változatosságot nyújt mediterrán gombócok töltelékeként és kreatív salátaöntetekben is...

A pesto a szarvasgombára jellemző földes ízvilággal és enyhe aromával rendelkezik. A gondosan kiválasztott gombák és a finom nyári szarvasgombák kombinációja adja a BioGourmet bio szarvasgomba-pestónak kifinomult, illatos ízét. Ideális tészták és rizottók ízének kiemelésére, illetve finom kenhetőként kenyérre...

A szarvasgomba-vaj az egyik legegyszerűbb és legfinomabb módja annak, hogy az ételekhez álomszerű szarvasgomba-ízt adjunk. Bio vaj és kiváló minőségű nyári szarvasgomba alapján készült, így értékes alapanyag, amellyel egyszerűen csodálatos ételeket készíthetünk. Kóstolja meg a szarvasgomba vajat kenhetőként pirított kenyérre, tésztához vagy rizottóhoz kever...

Finom sajtkrém, amely a híres olasz kemény sajt teljes umami-ízét hordozza magában. A Parmigiano Reggiano jelentős mennyiségét keverik a tejszínbe, a teljes tejbe és a vajba, majd gondosan konzerválják. Az eredmény egy rendkívül sokoldalúan felhasználható sajtkrém. Ha a klasszikus módon egy kis tésztafőzővízzel hozzáadjuk a tésztához, és összekeve...

A szardíniát sózva, pácolva és füstölve is fogyasztják, különösen a déli országokban. Spanyolországban népszerű tapas-ételnek számítanak. Olaszországban főként tésztákhoz és pizzákhoz használják őket. A bio olívaolajban eltett kis szardínia csodálatos ízt kölcsönöz a fehérboros és vajas mártásoknak is...

A hal a spanyol és a portugál helyi konyha elmaradhatatlan része. A halat szárítva, sütve vagy pácolva szolgálják fel. A makréla íze erőteljes, és lédús húsa jellemzi. Vékonyka citromszeletekkel és frissen apróra vágott petrezselyemmel megszórva a bio olívaolajban eltett makréla filé igazi csemege...

Enyhe és kiegyensúlyozott ízükkel a szardellák gazdagítják a mediterrán konyhát. Gyakran használják őket elegáns feltétként pizzán és tésztán. A híres „salade niçoise” salátának adnak egy kis pluszt. Az egyenletes méretű, omlós filék friss bagettel együtt is finomak, ha azonnal fogyasztjuk őket. A kiváló minőségű bio extra szűz olívaolajban pácolt ...

A tonhalat a kifogás után azonnal feldolgozzák, majd saját levében pácolják. Egyszerűen, egy kis citromlével, friss petrezselyemmel és fehér kenyérrel is finom. Más ételek, például saláták, szendvicsek vagy tészták is nyernek e nemes hal gyönyörű ízéből, amely Európában nagyon népszerű...