Antersdorfer Mühle in de Categorie "Natuurvoeding". Sortering: Productnaam alfabetisch:

Een fruitig-frisse traktatie met haver- en tarwevlokken in combinatie met fruitig-zoete stukjes aardbei, witte chocolade en luchtige rijstcrispies. Tip: Verfijn met verse bessen of seizoensfruit en geniet. Ook geschikt als topping voor desserts...

Arborio rijst verfijnd met eekhoorntjesbrood en kruiden geeft de risotto een kenmerkende smaak. Klaar in slechts 25 minuten. Heerlijk als bijgerecht bij vlees, vis of groenten. Eet smakelijk...

Aromatische Arborio rijst verfijnd met eekhoorntjesbrood, kruiden en een biologisch vleesalternatief gemaakt van erwten en veldbonen geeft de risotto een kenmerkende smaak...

Rogge is zuinig in de teelt. Het gedijt ook goed op arme of vochtige grond en in koude klimaten. Roggemeel Type 1150 bevat de buitenste lagen van de korrel. Hierdoor blijven mineralen, voedingsvezels en mineralen behouden. Het roggemeel is zeer geschikt om met andere meelsoorten gemengd te worden en verder verwerkt te worden tot smakelijke ...

Rogge is zuinig in de teelt. Het gedijt ook goed op arme of vochtige grond en in koude klimaten. Voor volkorenmeel wordt de hele korrel gemalen, inclusief de buitenste laag. Hierdoor blijven waardevolle vezels, mineralen en vitaminen behouden. Dit meel is geschikt voor de productie van natuurlijk zuurdesem en andere sterke, kruidige bakwaren...

Spelt is een robuust, veeleisend graan dat zelfs op voedselarme grond goed gedijt. Meel type 1050 is niet zo fijn gemalen als type 630, maar bevat wel bestanddelen van de hele korrel. Geniet van uw zelfgemaakte gerechten!...

Type 630 meel is het lichtste van alle speltmelen. Het is zeer fijn gemalen en heeft zeer goede verwerkingseigenschappen. Een alternatief voor tarwemeel type 550 en geschikt voor zoete bakwaren, lichte broden en broodjes of zelfs pizza. Spelt is een robuust, zuinig graan dat zelfs op voedselarme grond probleemloos gedijt...

Goedheid van de hele tarwekorrel. De tarwekiemen zijn goudgele vlokken met een delicaat nootachtige, lichtzoete smaak. Dit is de hele kiem, zorgvuldig gereinigd en gestabiliseerd. De vlokken kunnen heerlijk geïntegreerd worden in zoete of hartige gerechten. Ze zijn ook een goede keuze in muesli, pap, als bakingrediënt of om over soepen te strooien...

Meel type 1050 bevat delen van de hele korrel en heeft goede bakeigenschappen. Tarwe is een van de oudste geteelde graansoorten. Geniet van uw zelfgemaakte gerechten met uw hele familie en vrienden...

Tarwe is een van de oudste cultuurgranen. Tarwemeel Type 550 heeft een goede grip, goede verwerkingseigenschappen en produceert luchtig deeg met fijne poriën. Geniet van uw zelfgemaakte gerechten...

Verkregen uit de hele korrel en geschikt voor snel, veganistisch koken. Voor soepen, stoofschotels, pasta, porties, desserts, gebak en brood. Polenta plakjes smaken heerlijk bij salade, vis- en vleesgerechten of met tomatensaus...

met rogge, tarwe, haver, gerst en spelt. De vlokkenmix is ideaal als basis voor muesli's en porties, als ingrediënt voor bakken, voor pasteitjes of als topping voor soepen...

Kamut Khorasan is een oud graan uit Egypte en een familielid van deze harde tarwe. De bakwaren die van dit meel worden gemaakt, zijn mild en nootachtig van smaak. Kamut Khorasan is veelzijdig, voor brood en gebak...

Volkoren Maïsgriesmeel is zacht gemalen en bevat de waardevolle ingrediënten uit alle lagen van de korrel. Voor soepingrediënten zoals griesmeelknoedels, stoofschotels, pasta, polenta of pap...

Volkorenmeel heeft de hoogste maalgraad, zelfs de kiem en de buitenste lagen worden erin verwerkt. Hierdoor blijven de vezels, mineralen en vitaminen van de hele korrel behouden. Producten gemaakt van spelt hebben een licht nootachtige smaak. Spelt is een robuust, zuinig graan dat zelfs op voedselarme grond probleemloos gedijt...

Nerone rijst wordt gekenmerkt door zijn nootachtige smaak en opvallende zwarte kleur. Geniet van de ongepelde rijst als bijgerecht of als klassieke risotto, verfijnd met boter, parmezaan en buffelmozzarella...

De kleine korrels hebben een heerlijke nootachtige smaak. Gekookte amaranth wordt vaak als bijgerecht geserveerd. Het is ook heerlijk als soep, in groente roerbakgerechten, vullingen of als ovenschotel. Gepofte of tot meel gemalen is het een verrijking in muesli of gebak...

Komt oorspronkelijk uit Italië en wordt daar verbouwd in de Povlakte. Tijdens het koken absorbeert het veel vloeistof en komt er veel zetmeel vrij. Het behoudt een stevige kern, waardoor het erg populair is voor romige risotto's...

Bruine linzen hebben een licht sterke smaak, behouden hun vorm na het koken en blijven knapperig van consistentie. Populair als bijgerecht, voor salades, gebraad, soepen of stoofschotels. Geniet van de gebruiksmogelijkheden...