Arche Eko imbieras sušiui, 50 g: vienetas: 50 g

Iš pradžių suši buvo pieno rūgštimi marinuota žuvis, kurią buvo galima ilgai laikyti. Žmonės ją valgė su ryžiais – ir buvo sužavėti šiuo puikiu deriniu. Šiandien suši suprantami kaip smulkūs ryžių kąsneliai, derinami su daržovėmis, žuvimi, jūros dumbliais ir pieno rūgštimi marinuotais produktais – vaizduotei ribų nėra. Formos taip pat įvairios: gerai žinomi „Maki Sushi“ – įdaryti ir susukti nori lapai, supjaustyti gabalėliais; „Nigiri Sushi“ – rankomis suformuotos ryžių rutuliukai su įdaru arba „Temaki Sushi“ – nori lapai, susukti į sudėtingos formos maišelius. „Arche“ siūlo daugybę ingredientų suši gamybai: suši „nori“, bambukines kilimėles, pieno raugintus marinuotus produktus ir, žinoma, vasabį. Naudodami autentiškus japonų produktus, suši pavyks neabejotinai! Pats pasigaminti suši nėra taip sunku, o šiek tiek pasitreniravęs netrukus galėsi suformuoti meniškus kąsnelius. Be to, suši ingredientai puikiai tinka salotoms, daržovių patiekalams, žuviai, tofu ar sumuštiniams.

Beje: suši valgoma lazdelėmis arba pirštais – kaip jums patinka. Peiliai ir šakutės tikriems gurmanams yra tabu.