Arche Øko sushi ingefær, 50 g: Enhed: 50 g

Sushi var oprindeligt mælkesyregæret fisk, som kunne opbevares i lang tid. Folk spiste ris til - og glædede sig over den vellykkede kombination. I dag forstås sushi som fine bidder af ris kombineret med grøntsager, fisk, tang og mælkesyrebakterier - der er ingen grænser for fantasien. Formerne er også varierede: den velkendte Maki Sushi, fyldte og sammenrullede nori-blade, der skæres over; Nigiri Sushi er håndformede riskugler med toppings eller Temaki Sushi, som er nori-blade rullet ind i kunstfærdige små poser. Arche tilbyder dig mange ingredienser til sushitilberedning: sushi nori, bambusmåtter, mælkesyrebakterier og selvfølgelig wasabi. Med de originale japanske specialiteter er der garanti for, at sushien bliver en succes! Det er ikke så svært at tilberede sushi selv, og med lidt øvelse kan du snart forme kunstfærdige bidder. Men sushi-ingredienserne smager også lækkert i salater, grøntsagsretter, med fisk, tofu eller sandwiches.

Og forresten: Sushi spises med pinde eller med fingrene - lige som du har lyst til. Knive og gafler er tabu for kendere.