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Il grano viene macinato in diverse fasi per produrre questa farina versatile e di colore chiaro. La farina di grano tenero tipo 550 ha ottime proprietà di cottura. È particolarmente adatta per dolci e dessert, nonché per addensare zuppe e salse...

Il grano è il classico cereale da pane e ha eccellenti proprietà di cottura. Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per produrre questa pregiata farina integrale. Questa farina può essere utilizzata per tutti i dolci sani, come pane e panini, torte salate o quiche...

La farina di grano saraceno integrale è una specialità. Ha un sapore aromatico e di nocciola. La farina può essere utilizzata semplice o in miscele per pancake, waffle, blinis o torte. Per il pane o altri dolci a base di lievito, mescoli la farina di grano saraceno con altre farine...

Questa farina di mais biologica senza glutine può essere utilizzata per piatti sostanziosi e per i dessert. La farina di mais può essere utilizzata, ad esempio, per impanare pesce e verdure o come ingrediente per pane piatto, pane di mais, panini e tortillas...

Questa farina di riso biologica senza glutine è ottenuta dal riso integrale ed è un'alternativa per la cucina senza glutine. Per legare salse o per l'uso in miscele con amido e un agente legante come la farina di semi di carrube per pani e altri prodotti da forno senza glutine...

La segale ha un sapore forte e speziato. Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per ottenere questa farina fine. La farina di segale tipo 1150 può essere utilizzata con il lievito madre per preparare pani forti o in miscele di farina per un gusto saporito...

La segale ha un sapore forte e speziato. Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per ottenere questa farina integrale fine, che contiene tutti i componenti del grano. Utilizzi la farina di segale integrale pura con il lievito madre per preparare pani forti o in miscele di farine per un gusto intenso...

Per questa farina di soia biologica, i semi di soia vengono puliti dopo il raccolto e poi tostati. La farina di soia può sostituire fino al 20 percento del grano nei prodotti da forno...

Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per produrre questa farina fine e medio-leggera. Questa farina è particolarmente adatta per pane, panini, torte e frittelle...

Il farro spelta ha un sapore aromatico e di nocciola e può essere utilizzato come il grano quando si cucina. Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per produrre questa farina versatile e di colore chiaro. Adatta per tutti i dolci leggeri con lievito, panini, torte e pasta per pizza...

nella confezione grande da 2,5 kg. Il farro ha un sapore aromatico e di nocciola e può essere utilizzato come il grano quando si cucina. Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per produrre questa farina versatile e di colore chiaro. Adatta per tutti i dolci leggeri con lievito, panini, torte e pasta per pizza...

ottenuta da farro spelta in qualità demeter. Il chicco di farro integrale viene macinato in diversi processi. La farina di farro spelta integrale ha buone proprietà di cottura e può sostituire la farina di frumento in tutte le ricette. È particolarmente adatta per dolci e dessert, nonché per addensare zuppe e salse...

Prodotta con farina di grano T65 secondo una ricetta tradizionale francese. Per questa farina per baguette vengono utilizzati grano Demeter e malto d'orzo aromatico. Questo crea un'eccellente combinazione di sapore, consistenza e risultato di cottura. Si goda una baguette aromatizzata al malto, con una mollica morbida e una crosta finemente sfogliat...

Per questa farina per pizza vengono miscelate farina di grano e di grano duro. Con la sua struttura appiccicosa, la farina assorbe molto bene i liquidi ed è quindi meravigliosamente adatta per ottenere un impasto morbido ed elastico. Si ottiene così un impasto per pizza sciolto, croccante e sottile, che può essere utilizzato anche per ciabatta ...

Per questa farina biologica si mescolano semole e farina di grano tipo 550. Grazie alla sua struttura a grana fine, questa farina è particolarmente rigonfiabile e quindi particolarmente adatta per spaetzle e pasta, nonché per strudel e pasta lievitata...

Il farro dicocco è un antico cereale di grano duro. I chicchi interi possono essere utilizzati sia macinati che arrotolati in fiocchi. Assapori il delicato sapore di nocciola nel porridge caldo o nei cereali freschi, nei prodotti da forno, nelle zuppe, nelle polpette o come contorno...

Il grano farro monococco è un cereale antico. Assapori il suo tenero sapore di nocciola macinato o arrotolato in fiocchi per un porridge caldo, un muesli fresco, in prodotti da forno, per zuppe, polpette o come contorno...

Per questa farina di spaetzle biologica vengono mescolati i semini e la farina di farro spelta tipo 630. Grazie alla sua struttura a grana fine, questa farina è particolarmente rigonfiabile ed è molto adatta per gli spaetzle e gli impasti di pasta. È adatta anche per l'impasto dello strudel e per la pasta lievitata...

nella confezione da 2,5 kg adatta alle famiglie. Il farro spelta ha un aroma di nocciola e può essere utilizzato come il grano. Utilizzi il cereale macinato o in fiocchi per il porridge caldo o i cereali freschi, nei prodotti da forno, per le zuppe, le polpette o come contorno...