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intero. Le bacche crude vengono prima messe in acqua e poi essiccate per esaltarne il colore e l'aroma. Come dice il proverbio: gli uccelli di una stessa piuma si uniscono. Pertanto, il pepe bianco si abbina bene ai piatti di colore chiaro. Il pollame, le salse al vino bianco, il pesce e il formaggio si armonizzano particolarmente con i grani di pepe piccant...

nella confezione piccola da 55 g. Il pepe nero è molto versatile e si usa sia schiacciato che macinato fresco, ma anche i grani di pepe interi. Dà alle insalate, alla carne, alle verdure o ai dessert il sapore piccante di cui hanno bisogno...

in confezione famiglia da 1 kg per i consumatori sfusi. Il pepe nero è molto versatile e si usa molto schiacciato o appena macinato. Raffina e spezia i piatti salati e dolci. Insalate, condimenti, pasta fresca, carne, pesce e pan di zenzero beneficiano della sua speziatura...

Dal punto di vista botanico e del gusto, questa spezia non ha nulla a che vedere con il vero pepe. Grazie al suo colore accattivante e al suo gusto fruttato e piccante, il pepe rosa è ancora una spezia popolare. Il pepe rosa si abbina a pasti sostanziosi e a dolci dessert al cioccolato...

nella confezione piccola da 50 g. Il pepe appartiene alle spezie comunemente utilizzate in tutto il mondo. Che si tratti di insalate, pasta, verdure, pesce, carne o formaggio. Tutti questi componenti e molti altri piatti traggono vantaggio dal suo sapore piccante...

in scatola di conservazione con contenuto da 500 g. Il pepe nero è versatile e si utilizza sia come grani di pepe interi, sia in forma schiacciata o appena macinato. Raffina e spezia i piatti salati e dolci. Insalate, condimenti, pasta fresca, carne, pesce e pan di zenzero beneficiano del suo sapore piccante...

in confezione da 1 kg per un uso frequente in cucina. Il pepe è una delle spezie più utilizzate in tutto il mondo. Che si tratti di insalate, pasta, verdure, pesce, carne o formaggio. I piatti sostanziosi e le carni dolci traggono vantaggio dalla sua piccantezza...

I grani di pepe interi sono molto aromatici e solo leggermente piccanti. I frutti sono raccolti in stato acerbo. In cucina, il pepe verde può essere utilizzato non macinato o macinato fresco. Si adatta alle salse, come la classica salsa di peperoni e gli arrosti di carne o pesce. I grani di pepe verde essiccati possono essere messi a bagno in acqua pr...

nella confezione piccola da 40 g. Una spezia piccante che è soprattutto per i più coraggiosi. Un pizzico di peperoncino dà al gulasch, al chili con carne e a qualsiasi altro piatto che richieda la giusta piccantezza, con il necessario tocco bruciante...

Il peperoncino non solo conferisce un sapore piccante alle cucine latino-americane, africane e orientali. Lo provi anche nel cioccolato da bere!...

in lattina grande da 250 g per il consumatore sfuso. Non ci sono limiti all'uso del peperoncino nel cibo. Il peperoncino dà piccantezza ai sughi per la pasta, ai curry o alle marinate. O che ne dice di una salsa al peperoncino al cioccolato che si armonizza sia con i dolci come il gelato che con i piatti piccanti come il pollo?...

Si trova ovunque nei prati e nei margini dei campi ogni estate: la piantaggine con il suo aspetto caratteristico. Nella stagione fredda, ama mettere in difficoltà i pruriginosi e irritabili. Così l'inverno trascorre senza rumori fastidiosi...

nella confezione piccola da 35 grammi. Il pimento è una spezia aromatica per carne e pesce, selvaggina, zuppe e stufati. Anche i biscotti di Natale, il pan di zenzero e le macedonie beneficiano della sua dolcezza speziata. Il pimento viene utilizzato anche in una serie di salse, marinate, verdure e in molte miscele di spezie, ad esempio per il vin brulé ...

Il pimento ha un odore di chiodi di garofano e pepe. In termini di gusto, il pimento è una miscela di chiodi di garofano, cannella, noce moscata e macis. Il pimento è particolarmente utilizzato per piatti a base di carne e pesce, selvaggina, zuppe, stufati, ma anche biscotti di Natale, pan di zenzero e macedonia...

Questo sale marino a forma di piramide dà pepe ai suoi piatti. La forma speciale viene creata facendo evaporare lentamente la salamoia, dove nel processo si formano cristalli croccanti. Attenzione: il sale piramidale si dissolve molto rapidamente ed è meglio utilizzarlo come sale di finitura dopo la cottura. Utilizzi i cristalli con parsimonia su insalate, ...

La ricetta di questo classico delle spezie proviene dal Regno di Mezzo. Come suggerisce il nome, è composta da soli 5 ingredienti. Si adatta quasi sempre: dal wok alla padella degli spaghetti...

I porcini sono spesso definiti funghi gourmet e conferiscono ai piatti di selvaggina un aroma terroso. Anche i risotti, la pasta e le zuppe vanno matti per i funghi secchi...

Vuole andare fino in fondo? Con questa miscela di tè, sta scommettendo sull'ippopotamo giusto! Grazie agli ingredienti bilanciati, navigherà sull'onda dell'energia per tutto il giorno. La ricetta secondo Hildegard von Bingen ha un sapore speziato, erbaceo e dolciastro...

Ispirata alla cucina giapponese, questa miscela di spezie è l'ideale per aggiungere sapori umami pronunciati ai piatti in pochissimo tempo. La composizione con alghe, pomodori e funghi non solo aggiunge sapore, ma anche fascino visivo. Per insaporire, completare o decorare ciotole, salmone alla griglia o insalata di cetrioli piccante...