Lima Seitan bio, 250 g: Unità: 250 g

4 da 5 stelle

: 4 Stelle Recensione di Thomas R.

: Data della recensione: Martedì 11 febbraio 2025

Delizioso come molte cose di Lima. E più facile che preparare il seitan da soli.

Lecker wie vieles von Lima. Und einfacher, als Seitan selbst herzustellen.

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5 da 5 stelle

: 5 Stelle Recensione di Gabriele A.

: Data della recensione: Domenica 30 giugno 2019

Il mio seitan preferito in termini di consistenza, gusto e forma: la forma corrisponde a grandi pezzi di gulasch (forse un po' troppo grandi per alcune persone, ma altrimenti basta tagliarlo una volta e va via velocemente). Per il gulasch vegano, lo uso così com'è, soffritto con cipolle, concentrato di pomodoro, spezie per gulasch.....può anche deglassare con il brodo in cui è stato marinato il seitan (provi quanto le piace), aggiungere pomodori e peperoni.... La famiglia (compresi i mangiatori di carne) lo adora!

Von Konsistenz, Geschmack und Form mein Lieblings-Seitan: Die Form entspricht großen Gulasch-Stücken (für manchen vielleicht etwas zu groß, aber muss man sonst einmal durchschneiden, geht auch rasch). Für veganes Gulasch nehme ich es so, wie es ist, anbraten mit Zwiebeln, Tomatenmark, Gulaschgewürz.....mit der Brühe, in die das Seitan eingelegt ist, kann man auch ablöschen (probieren, wie würzig es gewünscht ist), Tomaten, Paprika dazu.... Die Familie (auch Fleischesser dabei) liebt es!

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5 da 5 stelle

: 5 Stelle Recensione di Sabine T.

: Data della recensione: Domenica 14 maggio 2017

Molto gustoso. Non aspro. Rimane tenero all'interno e croccante all'esterno.

Sehr lecker. Nicht säuerlich. Bleibt beim Braten innen zart und wird außen knusprig.

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5 da 5 stelle

: 5 Stelle Recensione di Karin T.

: Data della recensione: Martedì 19 gennaio 2016

In quanto flexitariana, spesso utilizzo i cosiddetti sostituti della carne per i miei piatti. Tuttavia, se dovessi scegliere tra tofu e seitan, sceglierei sempre il seitan. È semplicemente molto più buono perché ha un sapore proprio (un po' come il pane). Il seitan nel barattolo è già pretagliato a cubetti. Questo lo rende ideale per essere utilizzato come piatto a fette o tritato. Diventa particolarmente croccante quando viene fritto nell'olio. Mi piace cucinare gli spaghetti alla bolognese o il curry con il riso. Il seitan di Lima ha un sapore molto buono. Per questo motivo, viene raccomandato e riceve il numero massimo di stelle.

Als Flexitarier greife ich für meine Gerichte des öfteren zu sogenanntem Fleischersatz. Wenn ich mich zwischen Tofu und Seitan entscheiden müsste, würde ich jedoch immer den Seitan wählen. Der ist einfach um Längen besser, weil er mehr Eigengeschmack besitzt (ein wenig wie Brot). Der Seitan im Glas ist bereits in Würfel vorgeschnitten. So lässt er sich prima als Geschnetzeltes verwenden oder auch kleingeschnitten als Hack. Besonders knusprig wird er, wenn man ihn in Öl anbrät. Ich koche damit am Liebsten Spaghetti Bolognese oder Curry mit Reis. Der Seitan von Lima schmeckt sehr gut. Daher bekommt er eine Empfehlung und die volle Anzahl an Sternen.

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