Lima Seitan bio, 250 g: Unité: 250 g

4 de 5 étoiles

: 4 Étoiles Avis de Thomas R.

: Date de l'avis: Mardi 11 février 2025

Délicieux comme beaucoup de produits Lima. Et plus facile que de faire du seitan soi-même.

Lecker wie vieles von Lima. Und einfacher, als Seitan selbst herzustellen.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Gabriele A.

: Date de l'avis: Dimanche 30 juin 2019

Mon seitan préféré en termes de consistance, de goût et de forme : la forme correspond à de gros morceaux de goulasch (peut-être un peu trop gros pour certains, mais sinon il faut couper une fois, ça passe aussi très vite). Pour le goulasch végétalien, je le prends tel quel, je le fais revenir avec des oignons, du concentré de tomates, des épices à goulasch.....vous pouvez aussi le déglacer avec le bouillon dans lequel le seitan a mariné (essayez de le rendre plus épicé), ajoutez des tomates, des poivrons.... La famille (y compris les mangeurs de viande) adore ce plat !

Von Konsistenz, Geschmack und Form mein Lieblings-Seitan: Die Form entspricht großen Gulasch-Stücken (für manchen vielleicht etwas zu groß, aber muss man sonst einmal durchschneiden, geht auch rasch). Für veganes Gulasch nehme ich es so, wie es ist, anbraten mit Zwiebeln, Tomatenmark, Gulaschgewürz.....mit der Brühe, in die das Seitan eingelegt ist, kann man auch ablöschen (probieren, wie würzig es gewünscht ist), Tomaten, Paprika dazu.... Die Familie (auch Fleischesser dabei) liebt es!

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Sabine T.

: Date de l'avis: Dimanche 14 mai 2017

Très savoureux. Pas aigre. Reste tendre à l'intérieur lorsqu'il est frit et devient croustillant à l'extérieur.

Sehr lecker. Nicht säuerlich. Bleibt beim Braten innen zart und wird außen knusprig.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Karin T.

: Date de l'avis: Mardi 19 janvier 2016

En tant que flexitarienne, j'utilise souvent ce que l'on appelle des substituts de viande dans mes plats. Si je devais choisir entre le tofu et le seitan, je choisirais toujours le seitan. Il est tout simplement meilleur parce qu'il a plus de saveur propre (un peu comme le pain). Le seitan contenu dans le bocal est déjà prédécoupé en cubes. Il est donc parfait pour être utilisé comme viande hachée ou coupé en petits morceaux. Il devient particulièrement croustillant lorsque vous le faites frire dans l'huile. J'aime l'utiliser pour cuisiner des spaghettis à la bolognaise ou du curry avec du riz. Le seitan de Lima a très bon goût. C'est pourquoi il bénéficie d'une recommandation et du nombre total d'étoiles.

Als Flexitarier greife ich für meine Gerichte des öfteren zu sogenanntem Fleischersatz. Wenn ich mich zwischen Tofu und Seitan entscheiden müsste, würde ich jedoch immer den Seitan wählen. Der ist einfach um Längen besser, weil er mehr Eigengeschmack besitzt (ein wenig wie Brot). Der Seitan im Glas ist bereits in Würfel vorgeschnitten. So lässt er sich prima als Geschnetzeltes verwenden oder auch kleingeschnitten als Hack. Besonders knusprig wird er, wenn man ihn in Öl anbrät. Ich koche damit am Liebsten Spaghetti Bolognese oder Curry mit Reis. Der Seitan von Lima schmeckt sehr gut. Daher bekommt er eine Empfehlung und die volle Anzahl an Sternen.

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