Lebensbaum Gourmet caffè bio decaffeinato, chicchi interi, 250 g: Unità: 250 g

Lebensbaum Gourmet caffè biologico decaffeinato. Assapori un caffè armonioso, equilibrato, naturalmente delicato e dal sapore perfetto. I chicchi di Arabica provenienti dagli altopiani sudamericani crescono lentamente e ben protetti sotto la chioma di alti alberi da ombra. Per i caffè Lebensbaum vengono raccolte solo le ciliegie mature. I chicchi vengono tostati lentamente e non troppo caldi nella torrefazione dell'azienda. È così che i caffè Lebensbaum sviluppano il loro sapore pieno ed equilibrato.

Per la decaffeinizzazione, Lebensbaum utilizza un delicato processo CO₂-acqua. Si tratta di estrarre naturalmente la caffeina dai chicchi di caffè crudi utilizzando anidride carbonica e acqua. In questo modo si preserva l'intero spettro di sapori, che viene ulteriormente esaltato durante il successivo processo di tostatura lenta presso la torrefazione dell'azienda.