Herbaria nella Categoria "Cibi Naturali › Erbe e Spezie". Ordinamento: Nome prodotto in ordine alfabetico. Filtri prodotto selezionati: Certificati: Sigillo Biologico. :

L’aneto viene spesso utilizzato nei cibi sottaceto, come i cetriolini. Tuttavia, questa erba aromatica si abbina bene anche agli ortaggi a radice, all’insalata di cetrioli, alle patate o alle barbabietole. Inoltre, conferisce una delicata nota erbacea al burro alle erbe e all’aceto alle erbe. L’essenza aromatica di questa erba versatile risiede nelle sue...

nello shaker per spezie in vetro. Il basilico, lat. Ocimum basilicum, è particolarmente termofilo e prospera meravigliosamente nel clima mediterraneo. Dopo la raccolta, il basilico viene immediatamente essiccato delicatamente per preservare il suo aroma tipico...

sono peperoncini biologici interi, piccoli e molto piccanti. Nel macina spezie con macinino regolabile. I peperoncini sono per i veri amanti della cucina piccante e devono essere utilizzati con molta attenzione...

Una miscela di spezie biologiche piacevolmente delicate e ben equilibrate, dal colore giallo dorato e dal tipico sapore di curry. Ideale per i piatti indiani più amati, quali il pollo al burro, il palak paneer, il korma o il malai kofta. Costituisce inoltre un’ottima base per zuppe cremose di verdure e stufati di lenticchie, oltre a essere ...

Per cibi grigliati e arrostiti. I chicchi di caffè conferiscono a questa entusiasmante miscela di spezie il suo carattere inconfondibile. Gli aromi dolci delle fave di cacao e della paprica, una raffinata nota affumicata e l'eccitante croccantezza dei semi di finocchio e di coriandolo completano un'esperienza di gusto unica...

nello shaker per spezie in vetro. Per cibi grigliati e arrostiti. I chicchi di caffè conferiscono a questa entusiasmante miscela di spezie il suo carattere inconfondibile. Gli aromi dolci delle fave di cacao e della paprica, una raffinata nota affumicata e l'eccitante croccantezza dei semi di finocchio e di coriandolo completano un'esperienza di gusto unica...

nello shaker di vetro. Il cumino è utilizzato principalmente per piatti sostanziosi. Che si tratti di arrosto di maiale, pane o crauti. Il cumino conferisce ai piatti un aroma inconfondibile, da leggermente piccante a agrodolce...

Sale aromatizzato per filetti di pesce cotti in padella o alla griglia, quali trota, salmerino, merluzzo o lucioperca. Si abbina meravigliosamente a piatti classici quali crocchette di pesce, hamburger di pesce, bastoncini di pesce fatti in casa o insalate di pesce affumicato. Conferisce inoltre un sapore eccellente alle polpette vegane a b...

Sale aromatizzato per piatti di pesce mediterranei, frutti di mare, pasta ad es. pasta al salmone, verdure, bruschette e salsa di pomodoro. Un viaggio culinario nel Mediterraneo con fiocchi di pomodoro aromatici, pezzetti di oliva tritati finemente e una delicata nota agrumata. Il tutto completato da un leggero sentore di cannel...

sono semi di coriandolo biologico interi. È quasi impossibile immaginare il pane o i prodotti da forno senza l'aroma intenso dei semi di coriandolo. Ma questa spezia è molto importante anche nella cucina asiatica. L'aroma del coriandolo si esprime al meglio se i semi vengono leggermente tostati prima dell'uso...

nello shaker di vetro. Il cumino si combina bene con altre spezie esotiche. Per piatti orientali come hummus e falafel. Con il suo sapore aromatico, il cumino si sposa bene anche con piatti indiani e asiatici, come chutney, couscous, stufati o chilli con carne...

nello shaker di vetro. Il cumino nero è diffuso nell'Europa meridionale, nel Nord Africa e nel Vicino e Medio Oriente. Il suo sapore è spesso descritto come leggermente amaro e nocciolato. Il cumino nero è ideale per aromatizzare focacce, piatti orientali, curry indiani o come guarnizione per ciotole e salse...

La curcuma si presenta con un colore giallo intenso e conferisce ad ogni piatto il suo aroma inconfondibile. Utilizzi la curcuma macinata di Herbaria per tutti i piatti o le bevande che richiedono un tocco di questa spezia orientale...

Una miscela di spezie per una cucina extra-piccante con un livello di piccantezza pari a 4 su 5. Per i curry rossi thailandesi, i piatti piccanti a base di lenticchie, il chili con carne o il chili sin carne, le specialità indiane come il chili paneer, oppure per dare un tocco piccante a salse e marinate. L'intenso calore del peperonci...

nello shaker di spezie in vetro. Preparazione di condimenti con semi di sesamo croccanti e nocciolati e paprika aromatica. Per piatti salati a base di uova, tortilla, quiche e piatti a base di avocado, guacamole o salsa di uova al forno. È delizioso anche da solo, come guarnizione o per condire...

Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo. Bastano pochi fili di colore rosso-arancio per conferire al pasto un sapore aromatico e leggermente piccante. Questa spezia sensibile perfeziona sia i piatti salati che quelli dolci...

nello shaker per spezie in vetro. Per insaporire il riso, le insalate, le verdure e le zuppe cremose. Il Gomasio è una preparazione di spezie per la cucina a basso contenuto di sale, nata in Giappone in giapponese goma significa sesamo, shio significa sale...

Una miscela di condimento a base di sale grosso, aglio, limone, miso di riso e altri ingredienti. Ispirata alla famosa ricetta dello chef italo-americano Cesar Cardini. Ideale per una classica insalata Caesar con crostini, oppure come ingrediente segreto in salse cremose o nel guacamole. Con croccanti scaglie di sciroppo d’acero che...

Una miscela di spezie per la famosa crema spalmabile bavarese “Obazda”, per snack salati come i bastoncini al formaggio, nonché per quiche e tarte flambée. È ottima anche sui pretzel o su altri prodotti da forno a base di liscivia. Corposo, speziato e avvolgente, proprio come in una birreria all’aperto o su un pascolo alpino. Questa misce...