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Il levistico, l'alloro e la paprica affumicati su legno di quercia sviluppano il tipico sapore corposo del tegame balcanico durante la cottura. Il riso Djuveč è un piatto gustoso da solo, ma può anche essere servito con funghi o verdure. Servire il riso Djuveč guarnito con prezzemolo tritato con un'insalata greca contadina con cetrioli, pomod...

In questo risotto ai funghi porcini, il riso Carnaroli a chicco corto si armonizza meravigliosamente con l'aroma dei funghi porcini. Preparate questo classico piatto del Nord Italia in modo facile e veloce. Cremoso ma con un po' di mordente, proprio come dovrebbe essere il risotto!...

Cremoso ma con un po' di mordente: ecco come dovrebbe essere il risotto! Per questo risotto viene utilizzato il riso Carnaroli. Rotondo e armonioso nel sapore, raffinato con la nota aromatica della pasta di miso, questo risotto è una reinterpretazione di successo del piatto classico...

Una composizione mediterranea per una rapida cottura biologica. I chicchi di farro spelta accuratamente macinati cuociono in modo simile al riso e sono quindi pronti da mangiare dopo circa 25 minuti. Piselli, zucchine, pomodori e melanzane sono delicatamente essiccati all'aria. Finemente conditi con spezie, completano il riso di farro spelta per ...

Il risotto nero è un'esperienza dalla preparazione al godimento. Il riso Carnaroli diventa nero profondo durante la cottura e rende ogni boccone un piacere marittimo. Completato con verdure, pasta di miso e olio extravergine di oliva, il "risotto al nero di seppia" ha un sapore semplicemente straordinario...

Questa classica salsa gravelax combina una sottile dolcezza con un leggero sapore di senape e un pizzico di aneto. Tradizionalmente servita con il salmone in salamoia, si sposa perfettamente anche con altri pesci, panini o come salsa. Cremosa, saporita e versatile...

Questo nome, Sauce Hollandaise, è l'epitome dell'alta cucina francese. È la cosiddetta regina delle famose salse di base. È il fiore all'occhiello di ogni piatto a base di verdure, soprattutto asparagi, e una base ingegnosa per molte delle nostre creazioni di salse. Basta riscaldare e gustare immediatamente!...

Le zuppe a base di orzo fanno parte della cucina tradizionale di molte regioni di montagna, in quanto l'orzo è un cereale frugale e robusto che può ancora essere coltivato ad alta quota. Nei Grigioni, nell'Emmental e nel Giura, un tempo era il cereale predominante - l'orzo è anche considerato dalla popolazione come un cereale generalmente riscaldan...

Questa zuppa di noodle combina il meglio di due mondi: la tradizione asiatica delle zuppe e i noodle pregiati di semola di grano duro. Gran parte della cultura asiatica ha trovato spazio nella cucina locale. Questa zuppa utilizza anche ingredienti classici asiatici come la soia, i funghi shiitake, lo zenzero e il miso, che conferiscono all...

è prodotta con le migliori noci di cocco biologiche selezionate. Le noci di cocco sono coltivate e lavorate secondo le severe norme CE per l'agricoltura biologica - non vengono utilizzati fertilizzanti chimici o pesticidi - l'ambiente viene protetto e l'equilibrio naturale rimane intatto...

Whether as a topping, in fillings or sauces: this vegan mince substitute impresses with its authentic umami flavour thanks to smoked shiitake mushrooms and finely balanced spices. With pea and field bean protein, fully flavoured and ready to use. Ideal for bolognese, casseroles or stews...

Crispy on the outside, fluffy on the inside: the vegan mini meatballs based on oats, pea and field bean protein deliver pure savoury enjoyment. Full of umami flavour thanks to smoked shiitake mushrooms and harmoniously balanced spices. Simply mix, mould, fry and you're done!...

Godetevi gli hamburger vegani fatti in casa, preparati in pochissimo tempo. Il mix di hamburger vegetali a base di avena, piselli e proteine di fagioli colpisce per il sapore aromatico dei funghi shiitake affumicati e per il condimento finemente bilanciato...

Funghi veri e spezie meravigliosamente armonizzate - davvero sostanziosa e aromatica! La salsa Jager vegana è un classico accompagnamento per le patate o gli spaetzle, per la cotoletta vegana o come base raffinata per la carne affettata. È un gioco da ragazzi, veloce e di sicuro successo: basta riscaldare il contenuto della busta con acqua - e la deliz...

Polvere per la preparazione di una frittura a base di ceci. Facile e veloce da preparare, poiché è sufficiente aggiungere 125 ml di acqua. Si goda il sostituto dell'uovo strapazzato con una colazione abbondante o per cena...

Un'alternativa vegana alle uova strapazzate a base di ceci con un'alternativa alla pancetta! Grazie al condimento sofisticato e ai funghi shiitake affumicati come sostituto della pancetta, le uova strapazzate vegane convincono per il loro sapore affumicato e la loro morbidezza...

Il dessert in polvere ideale per una cremosa mousse al cioccolato senza cottura. Gli ingredienti accuratamente selezionati e armoniosamente combinati, provenienti da agricoltura biologica certificata, conferiscono a questo soffice dessert il suo gusto delizioso. Il classico francese si prepara in un attimo aggiungendo 75 ml di acqua, 150 ml di latte e...