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nella confezione più piccola da 500 g. Il riso parboiled è facile da preparare, poiché non necessita di ammollo né di lavaggio. Una volta cotto non si attacca e presenta una consistenza particolarmente leggera. Questa varietà di riso si contraddistingue per un sapore ricco e ben equilibrato. Questo riso a grani lunghi è pertanto adatto a un’ampia varietà di...

Il riso parboiled è facile da preparare, poiché non necessita di ammollo né di lavaggio. Una volta cotto, non si attacca e presenta una consistenza particolarmente leggera. Questa varietà di riso si contraddistingue per un sapore ricco e ben equilibrato. Questo riso a grani lunghi è pertanto adatto a un’ampia varietà di piatti...

Il risotto non è solo un classico della cucina italiana, ma è anche un piatto molto apprezzato in tutto il mondo. Che venga servito come contorno o come piatto principale, esistono molti modi diversi per prepararlo. Cremoso e al dente, il riso Ribe per risotto è una base ideale per ogni tipo di risotto ricco e saporito...

nella confezione più piccola da 500 g. Il riso integrale è noto anche come riso a chicchi interi o riso naturale. Questo riso non viene né lavato né decorticato. Questo riso a chicchi lunghi presenta un sapore leggermente più intenso e il caratteristico gusto del riso integrale...

Il riso integrale è noto anche come riso a chicco intero o riso naturale. Questo riso non viene né lavato né decorticato. Questo riso a chicchi lunghi presenta un sapore leggermente più intenso e il caratteristico gusto del riso integrale...

Prodotti con metodi tradizionali utilizzando semola di grano duro 100% italiana dal piccolo produttore di pasta Battagello, con sede in Veneto. Quando si dispongono le sfoglie di lasagne a strati, si consiglia di iniziare spalmando un po’ di sugo sul fondo di una pirofila unta, per evitare che le sfoglie si brucino o si induriscano. Una lasagna cl...

Per la produzione degli spaghetti di farro spelta vengono utilizzate le tradizionali trafile in bronzo. Queste conferiscono alla pasta una superficie ruvida, che trattiene particolarmente bene i sughi. La pasta di farro spelta ha un sapore leggermente nocciolato ed è un po’ più consistente rispetto alla classica pasta di grano duro. Grazie al de...

Questi spaghettini sono prodotti con semola di grano duro italiano secondo metodi tradizionali. Trafilati al bronzo, la pasta acquisisce una superficie piacevolmente ruvida alla quale i sughi aderiscono particolarmente bene. Un’essiccazione delicata garantisce che la pasta mantenga la propria consistenza durante la cottura e risulti al dente. Ch...

Spirelli, fusilli e spirali sono tutti lo stesso tipo di pasta, conosciuti con nomi diversi. Il nome “Spirelli”, derivato da “Spirale”, ha origine dall’uso tedesco. Il termine «fusilli» deriva dalla parola italiana «fuso» fuso. Per ottenere la forma attorcigliata, un tempo la pasta veniva avvolta attorno a un fuso. «Spirali» è semplicemente la versione italian...

Lunghe, piatte, leggermente più larghe e davvero ottime. Le tagliatelle bioladen sono prodotte con semola di grano duro 100% italiana secondo metodi tradizionali. Le trafile in bronzo conferiscono alla pasta una superficie ruvida che assorbe particolarmente bene i sughi. Grazie al delicato processo di essiccazione, la pasta mantiene la sua consistenza dopo l...

Delizioso dessert per 0,5 l di latte. Il budino di riso Bourbon Vaniglia può essere variato in molti modi. Ad esempio con macedonia di frutta fresca, composta o frutta secca...

Si dice che la forma caratteristica di questa pasta sia stata ispirata da un radiatore. Grazie alle sue scanalature spesse, questa pasta classica assorbe bene i sughi cremosi e per questo viene spesso utilizzata al posto delle Rotelle o dei Fusilli. Questa pasta è anche un'ottima scelta per le casseruole...

Realizzate con semola di grano duro e uovo. Le tagliatelle sono simili alle tagliatelle o alle fettuccine italiane, ma sono leggermente più larghe. Le tagliatelle larghe si abbinano bene alle verdure e alle salse cremose al formaggio e alla panna...

Questo grande spaghetto tubolare può essere farcito con tutti i tipi di ingredienti gustosi e viene normalmente cotto al forno con una quantità sufficiente di liquido e formaggio. I Cannelloni biologici non devono essere pre-bolliti, una quantità sufficiente di liquido è sufficiente per cuocerli in modo solido al morso...

Le casarecce sono una varietà di pasta che è stata probabilmente inventata in Sicilia. Il nome deriva dall'italiano "casereccio", che significa fatto in casa. La forma di questa pasta corta con una sezione trasversale a forma di S ricorda una piccola pergamena. A causa della sua forma speciale, viene spesso servita con salse dense e cremose. In questa v...

Per la pasta vengono utilizzati diversi tipi selezionati di semola di grano duro. Il segreto della pasta gialla sta nella macinazione lenta del grano. Questi cornicioni biologici sono molto popolari in combinazione con le tagliatelle. Poiché non sono né troppo grandi né troppo piccoli, si armonizzano bene con le verdure tritate nell'insalata...

in un formato da 5 kg per i consumatori sfusi. Per la pasta vengono utilizzati diversi tipi selezionati di semola di grano duro. Il segreto della pasta gialla sta nella macinazione lenta del grano. Questi cornetti biologici sono molto apprezzati in combinazione con le tagliatelle. Poiché non sono né troppo grandi né troppo piccoli, si armonizzano bene con le verdure...

Oltre al piacere, la piccola pasta porta una buona dose di gioia nel piatto. La pasta viene tirata e tagliata in quadrati, che vengono poi pressati insieme. Utilizzando matrici in bronzo, la superficie della pasta è leggermente ruvida e il sugo rimane particolarmente delizioso...

nel sacchetto da 5 kg adatto alle famiglie. Oltre al piacere, la piccola pasta porta una buona dose di gioia nel piatto. La pasta viene stesa e tagliata in quadrati, che vengono poi pressati insieme. Utilizzando matrici in bronzo, la superficie della pasta è leggermente ruvida e il sugo rimane particolarmente delizioso...

Il farro antico maturato al sole conferisce a questa pasta, che potrebbe ricordare un disco volante, un gusto leggermente nocciolato e un tipico morso. I Volanti di Byodo non solo sono ottimi in una torta o in un'insalata di pasta, ma anche come contorno. I bordi di questa deliziosa pasta raccolgono molto sugo...