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Per la preparazione di pane di segale e misto segale. Lievito madre originale realizzato con farina di segale integrale biologica e fermenti lattici vivi. Dopo una maturazione completa, delicatamente essiccato, è ora disponibile per la cottura immediata. Senza una complessa gestione dell'impasto e senza lieviti estranei indesiderati, il lievito madre Vitam le ...

Lo sciroppo si ottiene dalla spremitura della canna da zucchero biologica. Come concentrato naturale, la melassa è una fonte di calcio, magnesio e ferro. Per la raffinazione di prodotti da forno, salse e marinate...

Il succo ricco di minerali è prodotto dalla spremitura dello zucchero di canna biologico. Non è raffinato e viene imbottigliato senza additivi o conservanti. Un prodotto ideale per addolcire tutti i tipi di piatti. Oppure provi la melassa pura come crema da spalmare...

per la raffinazione di cioccolatini, dessert, torte e pasticcini. Il Cioccolato Bianco da Cucina Biologico dà vita alle migliori creazioni ed è facile da maneggiare. Dia libero sfogo alla sua creatività in cucina e in pasticceria...

Per l'hobby della pasticceria: cioccolato di copertura per praline, dessert, torte, pasticcini e altro ancora. Si diverta e scopra i suoi usi versatili in cucina o piuttosto in pasticceria...

è particolarmente adatto per raffinare praline, dessert, torte e pasticcini. Il pregiato cioccolato fondente biologico di copertura con il 70% di cacao dà vita alle creazioni più raffinate ed è facile da maneggiare...

Questa miscela da forno senza glutine rende facile la creazione di delicati biscotti a mezzaluna alla vaniglia, aromatizzati con mandorle fini. Un biscotto classico che non dovrebbe mancare in nessun piatto di biscotti natalizi...

Il mix da forno a base di farina di miglio integrale, farina di riso integrale, farina di grano saraceno integrale, bucce di psillio, un po' di sale marino e lievito, le permette di preparare il suo pane integrale senza glutine. Facile e veloce da preparare, dopo il tempo di cottura la attende un pane saporito e senza glutine, che as...

La carruba è un dolcificante naturale che si ottiene dal frutto del carrubo. I suoi usi sono vari. La carruba può essere utilizzata per il cacao, ad esempio...

Miscela da forno a base di farina di riso per la preparazione di biscotti senza glutine. Anche i principianti possono preparare biscotti di forma splendida con il tagliabiscotti a forma di stella incluso nella confezione...

Per impasti di spugna e biscotti. Un modo semplice e delizioso per cucinare senza glutine. Sviluppata appositamente per sostituire la farina convenzionale in un rapporto 1:1 e per poter utilizzare le sue ricette preferite senza ulteriori modifiche...

La polvere di buccia di psillio macinata molto finemente è un vero tuttofare in cucina. È un agente addensante affidabile che porta le creazioni di pasticceria e di cucina ad un nuovo livello. Grazie alla capacità di rigonfiamento della buccia di psillio, le zuppe e le salse acquistano una consistenza più cremosa. Neutro nel gusto e nell'odore...

Il lievito tartaro in polvere senza glutine non contiene fosfati. L'acido tartarico naturale si ottiene, ad esempio, nella produzione di vino spumante. Il lievito tartarico in polvere è un'alternativa al lievito in polvere convenzionale...

Per cuocere e cucinare a partire dal chicco intero. La semola di grano saraceno può essere utilizzata per preparare numerosi piatti, come polpette, torte, gnocchi, pasticcini e molto altro...

è una miscela di budino in polvere per 0,5 l di latte. Può gustare il budino proteico biologico alla vaniglia non solo puro con il latte, ma anche con frutta fresca, composta o purea di frutta...

in bottiglia grande da 330 g. Lo sciroppo di yacon è un dolcificante naturale ottenuto dalla radice di yacon. Con il suo sapore delicato, caramelloso-fruttato, è ideale per raffinare dolci, dessert, yogurt o bevande...

Lo sciroppo di yacon è un dolcificante naturale ottenuto dalla radice di yacon, raffinato con vaniglia bourbon in questa versione. Con il suo gusto delicato e fruttato di caramello, è ideale per raffinare dolci, dessert, yogurt o bevande...

Classico cioccolato al latte con un contenuto di cacao del 40% e latte di montagna, prodotto da contadini di montagna biologici tirolesi. Promette un forte sapore di latte e cioccolato. Con zucchero di canna grezzo, burro di cacao puro e vera vaniglia...

Un cioccolato fondente piuttosto morbido che, con il 60% di cacao, rivela già chiaramente i sapori esotici della fava di cacao. Aggiunga il tocco finale ai suoi dolci e dessert...