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tagliato ed essiccato. Il fieno greco blu è originario dell'Anatolia ed è stato introdotto nella regione alpina attraverso il Mediterraneo. Da lì la profumata pianta di montagna si è fatta un nome tra gli amanti delle spezie. Conferisce al formaggio omonimo il suo gusto tipico e dona alle insalate, alle salse e al pane un sapore delicato...

Lo zafferano è una delle spezie più preziose del mondo. I sottili fili del croco dello zafferano vengono elaborati a mano. Conferisce ai piatti di pesce e di riso un aroma inconfondibile...

Il finocchio ha un sapore dolce e aromatico che ricorda leggermente la liquirizia. Questa pianta erbacea perenne mediterranea, che può raggiungere i due metri di altezza, è caratteristica delle specialità toscane a base di carne e pesce; tuttavia, può anche utilizzarla per dare alle sue verdure saltate in padella quel magico tocco mediterraneo in più...

nella confezione da 1 kg adatta alle famiglie per i consumatori sfusi. Il finocchio ha un sapore dolce e aromatico che ricorda leggermente la liquirizia. Questa pianta erbacea perenne mediterranea, che può raggiungere i due metri di altezza, è caratteristica delle specialità toscane a base di carne e pesce; tuttavia, può anche utilizzarla per dare alle ...

Hanno un bell'aspetto e aggiungono piccantezza: I fiocchi di peperoncino danno a molti piatti quel certo non so che con la loro piccantezza intensa e fruttata e il loro rosso vivo. Per pasta, marinate, frutti di mare e dessert...

Le foglie di alloro sviluppano il loro aroma speziato molto lentamente. Coronano non solo i vincitori di medaglie olimpiche, ma anche stufati e arrosti, ai quali possono essere aggiunti abbastanza presto. Utilizzi questa foglia con parsimonia e la rimuova prima di servire...

nella confezione da 300 g per i consumatori sfusi. Le foglie di alloro sviluppano il loro aroma speziato molto lentamente. Coronano non solo i vincitori di medaglie olimpiche, ma anche stufati e arrosti, ai quali possono essere aggiunti abbastanza presto. Utilizzi questa foglia con parsimonia e la rimuova prima di servire...

È difficile immaginare la cucina asiatica e latino-americana senza le foglie di coriandolo. Il suo intenso aroma fresco e aspro e le sue note dolci conferiscono all'erba un sapore inconfondibile e una piccantezza speciale a piatti di verdure, curry e frutta...

Fresco e piccante, questo parente abbastanza sconosciuto dello zenzero ha certamente qualcosa da offrire. Questa spezia versatile non dovrebbe essere tralasciata dalla cucina tailandese e aggiunge un aroma esotico ai suoi piatti. Già Hildegard la definiva la 'spezia della vita'...

Il Garam Masala, la spezia piccante, ha le sue origini nella medicina ayurvedica, secondo la quale la cannella, il cardamomo e i chiodi di garofano utilizzati nella spezia riscaldano il corpo dall'interno. La miscela di spezie indiane Lebensbaum aggiungerà un calore aromatico e una deliziosa nota di pepe alla sua cucina...

Miscela di condimento biologica per preparare gustose verdure in padella con gnocchi. Gnocchi, peperoni, zucchine, cipolla rossa e pomodorini appena aggiunti. Con erbe e spezie biologiche...

Miscela di condimento biologica per preparare un gustoso gratin di broccoli e patate. Patate, broccoli, panna e feta appena aggiunti. Con erbe e spezie biologiche...

Un hummus cremoso in pochi minuti con questa saporita miscela di aglio, cumino, paprika e peperoncino. Come parte dei tradizionali mezze, la specialità a base di ceci offre un autentico piacere orientale. Ma si abbina meravigliosamente anche a verdure, cracker, pane e tutto ciò che può essere intinto...

Il levistico ha un sapore fortemente speziato, leggermente simile al sedano. Questa pianta erbacea perenne è un must di ogni orto contadino. Si affidi a questo talento naturale quando prepara marinate, stufati e zuppe. Conferisce ai piatti una nota piccante...

in una confezione da 500 g adatta alle famiglie. Il levistico ha un sapore fortemente piccante, leggermente simile al sedano. Questa pianta erbacea perenne è un must di ogni orto contadino. Si affidi a questo talento naturale per preparare marinate, stufati e zuppe. Conferisce ai piatti una nota piccante...

Il macis ha un sapore leggermente dolce e un sentore di noce moscata. Questa spezia pregiata deriva dal rivestimento della noce moscata, all'interno del frutto della noce moscata. Provi il suo sapore sottile in salse, casseruole, dessert dolci o pasticcini...

La spezia Baharat, in inglese, è molto popolare nella cucina araba. Si tratta di una miscela elaborata per la quale ogni regione ha la propria ricetta. Lebensbaum aggiunge paprika, pepe e peperoncino per un tocco piccante, mentre cannella, cardamomo e chiodi di garofano aggiungono calore aromatico...

in confezione da 500 g per i consumatori all'ingrosso. La spezia Baharat, in inglese, è molto popolare nella cucina araba. Si tratta di una miscela elaborata per la quale ogni regione ha la propria ricetta. Lebensbaum aggiunge paprika, pepe e peperoncino per una nota piccante, mentre cannella, cardamomo e chiodi di garofano aggiungono calore ar...

Origano, timo, aglio, cipolla e paprika sono ingredienti essenziali della cucina greca. Classici come il souflaki, la moussaka, il gyros o il formaggio di pecora al forno devono a loro il loro tipico sapore. Probabilmente la costa più lunga del Mediterraneo e le numerose aree montuose, a volte brulle, caratterizzano la cucina greca, che è...

Cumino, coriandolo e noce moscata in parti uguali: un trio di spezie per una cucina creativa. Conferisce un caldo sapore speziato anche ai piatti indiani...