Tutti i Prodotti nella Categoria "Cibi Naturali › Erbe e Spezie › Spezie". Ordinamento: Nome prodotto in ordine alfabetico. Pagina attuale: 10:

Originarie delle zone climatiche settentrionali, le bacche di ginepro hanno bisogno di due o tre anni per completare il processo di maturazione. Durante questo periodo, si sviluppano resine, grassi, zuccheri, molte sostanze amare e alcuni oli essenziali. Il risultato è una meravigliosa spezia da cucina. Interi o schiacciati, i frutti posso...

Il cardamomo appartiene alla famiglia dello zenzero. Nei Paesi asiatici di origine, il cardamomo viene utilizzato tutto l'anno per aromatizzare i piatti caldi, ad esempio il curry, grazie al suo sapore esotico e caldo dolce e piccante. Il cardamomo viene utilizzato anche nel mondo arabo per aromatizzare il caffè orientale o il tè chai. Grazie alla sua ve...

Meravigliosamente aromatico, fresco e speziato. Tuttavia, il gusto è estremamente naturale, non profumato o artificiale, in modo da far risaltare le sfumature di questa nobile spezia. I chiodi di garofano vengono selezionati a mano ed essiccati delicatamente. Il risultato può essere annusato e gustato...

Giallo potente con molto sapore. La curcuma ha un odore che ricorda il curry e ha un sapore dolce con una nota aspra all'inizio e termina con un finale terroso e legnoso. Il potente giallo ocra colorante naturale curcumina conferisce a ogni piatto un colore accattivante. Questa tipica spezia indiana si abbina perfettamente a piatti di riso, stuf...

Il macis, noto anche come fiori di noce moscata, può essere utilizzato in tutti i piatti che si sposano bene con la noce moscata. Tuttavia, l'aroma più fine e l'abbondanza di sfaccettature consentono un'esperienza di gusto più sfumata...

Conosciuto anche come fiori di noce moscata, il macis può essere utilizzato in tutti i piatti che si sposano bene con la noce moscata. Tuttavia, il suo aroma più delicato e l'abbondanza di sfumature consentono un'esperienza di gusto più raffinata...

Oggi, in ogni buona cucina, si combattevano guerre per la noce moscata: ecco quanto era preziosa. Che si tratti di piatti a base di patate, zuppe, salse, carne o verdure, la noce moscata può essere utilizzata ovunque. La noce moscata è persino un ingrediente indispensabile nei dessert. La noce moscata è meglio se grattugiata fresca, in quanto perde rapid...

I peperoni appena raccolti vengono prima affumicati su vero legno di quercia. Solo la polpa di alta qualità dei peperoni raccolti a mano e certificati viene lavorata, essiccata e macinata per ottenere questa polvere di paprika fine. La polvere di paprika affumicata si abbina perfettamente a piatti di carne sostanziosi, stufati, gulasch, in...

La paprika è la spezia chiave di molti piatti deliziosi. Questa paprika in polvere contiene solo il meglio del frutto della paprika, per una delizia culinaria. L'aroma corposo e dolce viene creato senza lavorare le partizioni o i semi. Questa raffinata spezia biologica mostra ciò che la polvere di paprika può davvero fare in cucina ed è perfett...

Molto aromatico, delicato e con una caratteristica dolcezza. Si abbina meravigliosamente alla carne o al pesce alla griglia. Il peperoncino basco aggiunge anche un'elegante piccantezza alle verdure...

Il pimento, noto anche come pepe di mirto, è un ottimo tuttofare in cucina. In termini di sapore, le bacche possono essere classificate tra il pepe delicato e i chiodi di garofano. Allo stesso tempo, si possono riconoscere note di noce moscata e cannella...

Il tubero dello zenzero proviene dall'Asia e dall'Africa e viene utilizzato in numerosi piatti a base di carne. Lo zenzero è indispensabile per chi ama cucinare piatti indiani, indonesiani o cinesi. Sia che stia preparando un delizioso piatto a base di pesce, sia che stia evocando un menu con ragù di agnello o con una costata di maiale, il suo sap...