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Il cioccolato souvenir con il ritratto di Wolfgang Amadeus Mozart, il salisburghese più famoso di tutti i tempi. Un torrone alla nocciola che si scioglie delicatamente, con tanti croccanti cialde che scoppiettano mentre lo si assapora. Ricoperto da uno strato sottilissimo di cioccolato al latte al 40% e rivestito di cioccolato al latte con un...

Un cioccolato da bere uscito da una fiaba con un tocco orientale, addolcito con zucchero di datteri, ottenuto da puri datteri macinati. La base di questo cioccolato è una pralina di anacardi fatta in casa, arricchita con olio d'arancia, cannella, cardamomo, zenzero, curcuma e pepe di Timut, che non ha un sapore forte, ma un'eccitante nota ...

Sensazione di primavera: uno strato di fiori di sambuco con sciroppo floreale di fiori di sambuco, un po' di cioccolato bianco, couverture al limone, un pizzico di succo di limone e menta fresca. Combinato con un morbido strato di marzapane, leggermente irrorato con vino bianco Zotter e un po' di brandy di vinaccia Zotter. Fl...

Un cioccolato al formaggio fruttato, salato-dolce: una ganache al formaggio dolce realizzata con formaggio morbido, noci pralinate e un goccio di grappa, combinata con uno strato di chutney di mango creato con mango, uno spruzzo di succo di lime e un po' di vino Zotter Muscaris, oltre a una generosa manciata di spezie. Il tutto è ...

Nel Vorarlberg si parla molto di formaggio, ma la dolce deviazione di un cioccolato al formaggio è un altro livello di delizia. Una sublime ganache al formaggio con piccole uvette di grappa, accanto a una tenera pralina di noci fatta in casa. Il tutto è ricoperto da un delizioso cioccolato al latte con un contenuto di cacao del 60%...

Cioccolato bianco ripieno di crema di fragole al 60%. Un dolce cioccolato bianco ripieno di una sublime e profumata mousse alla fragola, realizzata con un mix fruttato di fragole, couverture alla fragola, couverture al mirtillo, puro burro di cacao e un pizzico felicemente piccante di limone...

Uno strato fruttato di fragole, mirtilli e lamponi accanto a una deliziosa pralina di fiori di cocco con semi di chia, cornflakes, uvetta, barberries, anacardi tritati e pezzetti di frutto della passione, il tutto ricoperto da un delizioso cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70%, addolcito con sciroppo d'acero e inter...

Aprite e gustate questa tenera pralina di fiori di cocco con uvetta, pezzetti di frutto della passione rinfrescante ed esotico e fiocchi di riso croccanti, ricoperti da un manto di frutti di bosco e cocco. Il tutto avvolto da cioccolato fondente. Scopra il grande gusto!...

Semplicemente rinfrescante e fondente: uno strato di menta rinfrescante con cioccolato bianco. Combinato con uno strato di ibisco rosso, per il quale la polvere di ibisco viene bollita nel latte e fusa con il torrone alle mandorle e il cioccolato bianco. Completa il tutto una spremuta di limone e un pizzico di sale. Ricoperto di cioccolato fondent...

Nobile cioccolato amaro con centro al 60% di lampone. Una ganache fruttata al lampone rosa, con un sapore di bacche e un ottimo colore. Molto fruttata, rinfrescante e aspra, con un affascinante sapore autentico di bacche. Avvolta da uno strato di cioccolato bianco sottilissimo e ricoperta da un fine cioccolato fondente con un contenuto di caca...

Per tutte le persone importanti della sua vita - famiglia, amici, vicini, colleghi - una sorpresa al cioccolato rinfrescante e fondente. Un morbido e rinfrescante marzapane al limone su un torrone di mandorle delicatamente fondente che seduce con tanti piccoli pezzi di limone leggermente croccanti. Tra i due ripieni c'è uno strato di c...

Abbiamo creato un delizioso zabaione a partire da uova di struzzo grandi come un dinosauro e lo abbiamo fatto confluire in una deliziosa ganache al cioccolato bianco e mandorle pralinate. È arricchita con zenzero fresco e ricoperta da un ricco cioccolato al latte scuro con un potente contenuto di cacao del 60%...