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Chocolate con leche oscuro al 50 % relleno de ganache de licor de huevo refinado con cerebro de cerdo caramelizado y crema de avellanas con trocitos de nueces. Dedicado a la era de las noticias falsas sin cerebro. Una capa de cerebro hecha de sesos de cerdo escaldados y caramelizados, con mantequilla, licor de huevo con aguardiente de pera p...

Un relleno afrutado de cereza Amarena en el que se arremolinan trocitos de cerezas Amarena. Refinado con cobertura de cereza, un poco de mazapán y vainilla en polvo. Finamente recubierto de chocolate blanco y de chocolate negro con leche de montaña. ¡Un auténtico placer afrutado!...

Relleno de mousse de chocolate con leche al 56%. Un relleno maravillosamente suave de mousse tiernamente fundente, este dulce chocolate con leche con un 40% de cacao es mantecoso-fino y delicioso. Está abrazado por un chocolate negro con leche con un 60% de cacao, que ofrece un emocionante contraste...

La energía pura de fruta-nuez-cacao, completamente alternativa al azúcar y vegana. La cobertura está compuesta al 100% de cacao, pero la creación sigue siendo dulce en su conjunto, porque en su interior hay un relleno de frutas dulces de dátil, con dátiles dulces seleccionados que son muy suaves y se derriten con suavidad. También hay una f...

Mango afrutado con vibraciones de chile. Una capa afrutada de mango, turrón de anacardos y una pizca de limón sobre un ganache de chocolate, mezclado con chocolate con leche y chocolate negro, condimentado con chile Bird's Eye y al que se le da alas con un chorrito de aguardiente de caña de azúcar. Recubierto de chocolate con leche con un 60% de...

Relleno de crema de caramelo de mantequilla, crujientes de caramelo y turrón de almendra - este chocolate negro con leche de montaña es un capricho realmente delicioso para todos los amantes del chocolate...

Hacia el bosque: ¡sumérjase, respire hondo y disfrute! Una capa de mora roja oscura y afrutada, redondeada con un toque de limón. Una capa de praliné de avellana delicadamente fundente, sutilmente refinada con aceite de abeto, que recuerda inmediatamente al aire fresco del bosque. Afrutado, con sabor a nuez y delicadamente fundente. Cubierto...

Chocolate con leche de montaña relleno de un 60% de licor de huevo - contiene alcohol. El ganache de chocolate blanco y praliné de almendra está impregnado de ponche de huevo. Noblemente refinado con auténtica vainilla, que es la segunda especia más cara del mundo después del azafrán, porque la flor de la orquídea se poliniza a mano. Envuelto ...

Mister Poppy Seed coquetea con Miss Cherry. Nuestras semillas de amapola caramelizadas estallan y crepitan en una deliciosa capa de praliné de almendra. El relleno de cereza rosa atrae con cerezas confitadas, una cobertura de cereza, mazapán suave y un toque de vainilla. Está cubierto de un chocolate con leche con un potente conte...

Una ganache afrutada de fruta de la pasión realzada con refrescante zumo de lima acidulado, acompañada de una fina ganache de chocolate blanco que pone un toque de primavera con un poco de polenta, limón confitado, boniato y una generosa pizca de brandy de azúcar de caña, cubierta de chocolate negro con un 70% de cacao...

Cobertura de yogur rellena de crema de fresa. El sueño rosa de Pascua: con un centro afrutado y rosa hecho de fresas y una aireada cobertura de yogur, ese color impresionante y ese sabor tan a bayas derivado enteramente de la fruta. Está envuelto en una cobertura de yogur blanco con un sabor lácteo y agradablemente ácido y alegre...

Sensación primaveral: una capa de flor de saúco con sirope floral de flor de saúco, un poco de chocolate blanco, cobertura de limón, un chorrito de zumo de limón y menta fresca. Combinado con una suave capa de mazapán, ligeramente rociado con vino blanco Zotter y un poco de aguardiente de orujo Zotter. Floral, suave, ligeramente...