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Il grano Khorasan è un grano kamut beige-marrone, lungo, con un sapore simile a quello dei cereali e una nota leggera e sottilmente burrosa. Simile al grano duro, il grano kamut khorasan può essere utilizzato per fare la pasta. È adatto anche per il pane e i prodotti da forno con la sua farina, grazie alle proteine di glutine molto elevate...

Gusto delicato e aromatico. L'orzo decorticato è ideale per la produzione di farina, fiocchi e farina. Cotto è ottimo come contorno o negli stufati...

Se si macina un po' l'orzo, si ottengono dei chicchi piccoli e rotondi, chiamati orzo perlato. L'orzo perlato è molto adatto per stufati o zuppe, ma anche per le insalate...

nella confezione piccola da 1 kg. Oltre al grano, la segale è probabilmente il cereale da pane più importante. Acquisisce le sue proprietà di panificazione attraverso la pasta madre. La segale ha un sapore forte e sostanzioso, che la rende particolarmente adatta al pane a lievitazione naturale. Cotta, la segale è adatta come contorno salutare o come base per stufati ...

L'amaranto, il 'cereale miracoloso degli Incas', è stato coltivato in Sud America per diverse migliaia di anni ed era venerato come pianta sacra dagli Incas. Con il suo sapore delicato e leggermente nocciolato, è adatto per insalate e verdure saltate in padella, oltre che come contorno...

Il bulgur di Dennree è prodotto con grano duro integrale biologico, che viene cotto al vapore, poi essiccato e tritato grossolanamente. È ideale per i pasti veloci ed è perfetto per i piatti orientali e come contorno salato...

Il couscous dennree è prodotto con semola di grano duro integrale biologica, che viene arrotolata in piccole palline e poi cotta al vapore. Può essere preparato in pochi minuti ed è ideale per i soffritti e le insalate mediterranee, oltre che per la preparazione di dessert...

Una combinazione di cereali come segale, grano, avena, orzo, miglio e farro spelta. Con il suo gusto fine e aromatico, la Miscela Biologica di Sei Cereali di dennree è la base per il pane integrale e la macinazione per il muesli e le polpette di cereali freschi...

Grazie al suo sapore fine e nocciolato, la polenta è adatta alla preparazione di sformati, fette di semolino, torte e dessert, oltre che di contorni salati...

Grazie al suo gusto forte e aromatico e alle sue buone proprietà di cottura, la segale viene utilizzata principalmente per preparare il pane a lievitazione naturale. È anche adatta come contorno e per stufati sostanziosi. Si goda i suoi pasti fatti in casa con la famiglia e gli amici...

Un'alternativa al riso normale e può essere utilizzata in diversi modi. Qui il sapore dell'avena si sviluppa al massimo. Lo provi salato o dolce. Come contorno di riso, risotto, nelle zuppe o come budino di riso dolce...

Una cura di 7 giorni del grano nella più alta qualità di grano germogliato Donath. Perché 7 giorni? Da sempre, i cereali sono stati assegnati a determinati giorni della settimana. In questo modo, i tipi di cereali più essenziali vengono preparati nell'arco di una settimana. Il grano germogliato Donath è altamente germinabile e germogliabile, in modo da prese...

Farina di grano biologica, grossolana. Questa farina di grano viene macinata in uno degli ultimi mulini a pietra in Germania. È sciolta, grossolana e contiene tutti i componenti del grano germogliato, compreso il prezioso germe. La farina di grano è adatta per preparare pane o panini deliziosi...

grossolana. Viene macinata in uno degli ultimi mulini a pietra in Germania. La farina di segale macinata in questo modo diventa particolarmente sciolta e grossolana e contiene tutti i componenti del chicco di segale germogliato, compreso il germe così prezioso. La farina di segale è adatta per preparare pane o panini sostanziosi...

Macinata in modo tradizionale su un mulino a pietra di quarzo dolce. La farina di segale integrale macinata in questo modo diventa particolarmente soffice e contiene tutti i componenti della segale germogliata, compreso il germe. La farina di segale integrale è adatta per la preparazione di pane e panini forti, se mescolata con 1/3 ...

Alimento naturale a base di cereali crudi e fermentanti, composto da grano germogliato, segale germogliata, avena germogliata, orzo germogliato, miglio e grano saraceno. Per la preparazione di piatti caldi a base di cereali come porridge, polpettine...

Questo riso simile al farro è ottenuto da una varietà di farro originale a grana rossa. È un'alternativa al riso normale e può essere utilizzato in diversi modi. Lo provi salato o dolce. Come contorno di riso, risotto, nelle zuppe o come budino di riso dolce...

Appena macinato o cotto in acqua, l'orzo germogliato può essere utilizzato in molti modi in cucina. Si goda il gusto dell'orzo germogliato di Donath Mühle. Scopra l'ottimo gusto...

I chicchi possono essere ulteriormente lavorati per la germinazione, macinati freschi o schiacciati. Il gusto aromatico è adatto a dolci speziati e pani sostanziosi. Si goda i suoi piatti fatti in casa...

I chicchi possono essere ulteriormente lavorati per la germinazione, macinati freschi o schiacciati. Il gusto aromatico è adatto a dolci speziati e pani sostanziosi. Si goda i suoi piatti fatti in casa...