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I peperoni rossi saturi e le melanzane baciate dal sole conferiscono all'ajvar il suo sapore delizioso e il suo colore caratteristico. Il preparato aromatico a base di paprika si sposa meravigliosamente con la carne alla griglia, il formaggio di pecora, è adatto come base per intingoli e salse o semplicemente come spalmabile sul pane...

La Crema di arachidi è realizzata secondo una ricetta americana, con meno zucchero ma un elevato contenuto di arachidi. I pezzi tostati lentamente rendono la crema meravigliosamente croccante. Il gusto intenso della purea di nocciole è completato da un pizzico di sale marino e di zucchero di canna integrale...

La crema ottenuta dalle squisite castagne dolci è una delizia da spalmare sui toast freschi, per farcire i dessert o spalmata sottilmente sulle crêpes francesi. Se lo si desidera, può essere ulteriormente raffinata con cannella e un po' di vaniglia, rendendola altrettanto meravigliosa per i dessert e la pasticceria fine...

Verde scuro e intenso: Questa crema di pistacchio è realizzata con pistacchi non tostati e non salati al 100% e delizia con la sua consistenza vellutata e croccante. La lavorazione delicata preserva il sapore inalterato dei pistacchi, rendendo questa crema un ingrediente gourmet per intenditori. Dalle salse e dagli intingoli ai dessert, la crema di ...

Una crema spalmabile per esploratori e intenditori alla ricerca di qualcosa di diverso dall'ordinario. La crema spalmabile Paradeiser di BioGourmet la porta direttamente al "Paradeis", dove il pomodoro dispiega tutta la sua diversità dolce e aromatica. Realizzata con pregiati pomodori biologici, il risultato è una crema spalmabile che mo...

Una crema spalmabile per tutti coloro che vogliono scoprire i sapori mediterranei e sono alla ricerca di qualcosa di speciale - fresco, complesso e pieno di temperamento e gioia di vivere del Sud Italia. La crema spalmabile al bergamotto BioGourmet evoca l'estro e il sapore tipico del Sud Italia sulla tavola. Il bergamotto incanta con il suo sotti...

La crema spalmabile all'albicocca BioGourmet celebra uno dei frutti più caratteristici della regione alpina, la "Marille", come viene chiamata in Austria. Sebbene sia botanicamente identica all'albicocca, il suo sapore è inconfondibilmente proprio: molto aromatico, baciato dal sole e con un equilibrio raffinato di dolcezza e acidità del...

L'aroma leggermente aspro e intensamente fruttato offre piacere in qualsiasi momento della giornata. Classica come crema da spalmare, mescolata allo yogurt naturale o ai frullati, oppure per i dessert e sui pancake...

Questa pasta di condimento piccante in stile nordafricano è ottima per accompagnare il couscous, i cibi grigliati o arrostiti di tutti i tipi e come aggiunta a zuppe e stufati saporiti. È versatile e aggiunge una speciale nota saporita ai suoi piatti. Per gli amanti della piccantezza fruttata e raffinata...

Questo classico piatto levantino ottiene la sua cremosità dalla sapiente lavorazione dei ceci. Il cumino, il coriandolo e il peperoncino fanno parte del condimento tipico, mentre i semi di cumino nero presenti nella ricetta conferiscono all'hummus un sapore sapido, che viene completato con olio extravergine di oliva e un po' di succo di limone. ...

Questo miele scuro della foresta deve il suo sapore dolce alla linfa ricca di zucchero degli alberi di abete bianco profondamente radicati, che le api e gli altri abitanti della foresta lavorano insieme per raccogliere. Gli intenditori apprezzano il sapore caratteristico di questo miele di fine estate...

In primavera, i nodosi alberi di robinia producono grappoli di fiori profumati, di colore bianco puro, con un nettare delizioso. Le api raccolgono avidamente questo dono e lo trasformano in un miele delicatamente fluente, dal sapore delicato e fruttato...

Il miele di erica BioGourmet è una specialità locale che le api raccolgono dal nettare dell'erica in fiore alla fine dell'estate. Il periodo di raccolta nelle brughiere tedesche è spesso di poche settimane, il che rende questo miele una vera rarità. La sua particolare composizione e il contenuto di polline molto fine conferiscono al miele di erica una c...

Molte persone ricordano ancora un campo di mais estivo con i fiordalisi in fiore, ma in realtà i fiordalisi sono diventati rari in molti luoghi. Nei campi coltivati in modo estensivo, tuttavia, sono di nuovo un pascolo per le api di colore blu brillante. Il miele ricavato dal nettare dei loro fiori è un miele saporito, speziato, leggermente meno dol...

Il miele ricavato dal nettare delle ombrelle di finocchio in fiore è un vero tesoro della natura. Gli aromi essenziali di questo miele speziato e ambrato, con una nota leggermente pepata, assicurano squisiti momenti di piacere...

I popolamenti estensivi di lamponi selvatici sono rari. In alcuni prati e terreni incolti, i lamponi selvatici fioriscono a maggio e giugno, ma dipendono dall'umidità del terreno e da giornate calde per una produzione abbondante di nettare. Poi, però, i fiori delicati attirano magicamente le api. La rarità bianca e cremosa che le api producono...

All'inizio dell'estate, il delicato profumo dei tigli in fiore attira le api fino a tarda sera. Il miele di tiglio BioGourmet è un miele puro ricavato dal nettare dei fiori di tiglio e si differenzia dal miele ricavato dalla linfa dei tigli per il suo delicato sapore di menta...

I campi di lavanda in fiore non sono solo una festa per gli occhi, ma anche per le api. Gli oli essenziali del nettare puro dei fiori di lavanda affinano la fragranza e il sapore di questa specialità. Il miele di lavanda viene quindi utilizzato da secoli per l'ambito torrone bianco e per cioccolatini speciali. La nota di lavanda è sempre presente, ma è...