Agava Zucchero gelificante bio 3:1: Unità: 500 g

Per 1,5 kg di frutta o 1,2 l di succo di frutta

: Prezzo: EUR 4,59

: Prezzo Base: 1 kg = 9,18 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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Karin Lang Agava Zucchero gelificante biologico 3:1. Grazie al rapporto ridotto tra zucchero e frutta, lo zucchero gelificante è adatto sia per le creme alla frutta particolarmente fruttate che per quelle a ridotto contenuto di zucchero. Per 1,5 kg di frutta o 1,2 l di succo di frutta

Dosaggio: 500 g di zucchero di conservazione per 1,5 kg di frutta o 1,2 l di succo di frutta.

Spalmare: Lavare la frutta, snocciolarla se necessario, ridurla in purea e poi mescolarla con lo zucchero gelificante.
Gelatina: Mescolare il succo di frutta freddo e non zuccherato con lo zucchero gelificante.
Portare a ebollizione in una pentola e continuare a bollire per 4 minuti, mescolando fino a quando non si formano delle bollicine.
Eseguire un campione di gelificazione.
Poi riempire fino all'orlo i vasetti bolliti e chiudere bene.